福州市马尾区市场监管局全力加强校园食品安全监管 确保师生新学期饮食安全

中国食品安全网讯（记者朱定荣）随着新学期的临近，福州市马尾区市场监管局积极行动，进一步加强校园食品安全监管，确保广大师生的饮食安全。近日，马尾区市场监管局分管领导带队，前往马尾一中、亭江中学等学校开展食品安全检查，并对学校食堂的改造提升成效进行现场验收。

全面检查，确保食品安全管理到位

在此次检查中，检查人员重点关注学校食堂的多个方面，包括食品进货查验、食品加工制作过程、从业人员健康管理及餐饮具的清洗消毒等。通过全面的检查，确保学校食堂在食品安全管理方面符合相关标准。

检查组还指导学校食堂完善《校园食堂餐饮具洗消制度》等管理制度，要求各学校在开学前配齐“三防”设施设备（防鼠、防蝇、防尘）和清洗消毒设施设备。此外，检查人员强调要确保加工经营场所、餐饮具、厨具、冰柜等的清洗消毒到位，并做好返岗员工的健康管理和岗位培训，扎实推进校园食品安全主体责任的落实。

强化监督，开展全覆盖抽检

为持续推进校园食品安全工作，马尾区市场监管局还部署开展秋季开学季中小学校园食堂餐饮具的监督抽检工作。该局计划在开学后对全区中小学食堂进行全面覆盖的监督抽检，确保每一位学生都能在安全、卫生的环境中就餐。

这一系列的举措，旨在切实解决群众在校园食品安全方面的急难愁盼事项，增强家长和学生对学校食堂的信任，保障师生的饮食健康。

马尾区市场监管局通过强化校园食品安全监管、全面检查和即将开展的监督抽检，积极守护师生的食品安全。随着各项措施的落实，马尾区将为学生创造一个安全、健康的就餐环境，确保新学期的顺利开学。马尾区市场监管局表示，未来将继续加强对校园食品安全的监管力度，推动各项工作落到实处，为广大师生提供更为安心的饮食保障。