连江县全力护航秋季开学校园食品安全

中国食品安全网讯（记者朱定荣）随着秋季学期的临近，连江县市场监管局积极采取多项措施，全力保障校园食品安全，确保广大学生在新学期的饮食安全与健康。

复核许可，确保配送单位合规

为进一步加强校园食品安全管理，连江县市场监管局对全县集体用餐配送单位的许可条件进行了全面复核。目前，全县仅有1家供校集体用餐配送单位。市场监管局对该单位的许可条件进行了细致检查，并指导其整改了4条问题，确保其符合相关食品安全标准。这一措施旨在强化对校园食品供应链的管理，确保学生在校期间的饮食安全。

提升硬件，实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖

连江县市场监管局还积极推动学校食堂硬件设施的升级改造，确保其符合现代食品安全管理要求。通过实施“互联网+明厨亮灶”工程，连江县实现了全县学校食堂与集体用餐配送单位的全覆盖。这一措施不仅提高了食堂的透明度，还增强了家长和学生对学校食品安全的信任感。

在此基础上，市场监管局指导了9所学校食堂进行“防鼠、防蝇、防尘”等硬件设施的改造，进一步提升了校园食品安全管理水平。这些改造措施有效降低了食品安全风险，为学生提供了一个更加安全的就餐环境。

严格执法，强化监督抽检

自5月以来，连江县市场监管局在校园食品安全监管方面采取了严格的执法措施，开展了专项监督抽检工作。截至目前，该局已完成了274批次的校园食品抽检，其中发现不合格产品11批次，并已按照规定开展了核查和处置。这一系列抽检工作不仅帮助及时发现并解决了食品安全隐患，也为学校食堂和供餐单位提供了改进的方向。

此外，连江县市场监管局还累计排查了46家中小学校食堂、校外供餐单位及校园周边餐饮店，督促整改问题101个。这些措施的实施，确保了校园周边餐饮环境的安全与卫生，为学生的健康保驾护航。

连江县市场监管局通过复核许可、提升硬件设施和严格执法等多项举措，全面强化了校园食品安全监管工作，确保学生在新学期的饮食安全。随着各项工作的深入推进，连江县将继续密切关注校园食品安全，切实维护广大师生的健康权益，为学生营造一个安全、健康的就餐环境。

该局表示，未来将持续加强食品安全监管，确保每一位学生都能享受到安全、营养的校园餐饮服务。