中国食品安全网讯(记者朱定荣)为确保学生在新学期的开学“第一餐”安全健康,连江县市场监管局积极加强校园食品安全监管工作,采取多项措施筑牢食品安全防线。
严查严管,构筑食品安全“安全墙”
连江县市场监管局针对辖区内学校开展了全面的食品安全检查,重点关注从业人员管理、环境卫生、原料储存、索证索票、清洗消毒以及“三防”设施的配备情况。通过严格的检查,确保学校食堂的食品安全管理工作落实到位,为学生的饮食安全提供坚实保障。
预防先行,稳住食品安全关
为提高食品安全保障水平,连江县市场监管局要求各学校食堂加强从业人员培训,并开展突发事件应急演练。通过这些措施,全面提升学校食堂的应急处置能力,确保在突发情况下能够迅速反应,有效保障学生的饮食安全。
即整即改,提升食安管控力
连江县市场监管局还督促学校食堂利用暑假最后的“黄金期”进行整改与升级。各学校食堂全面开展了采购渠道、留样措施、病媒生物防制等环节的食品安全自查整改,排查和消除食品安全风险隐患,全力保障学生在开学后的饮食安全。自2024年8月以来,该局共出动执法人员12人次,检查学校食堂5次,排查整改问题20个,确保食品安全工作落实到位。
连江县市场监管局通过严密的监管措施和有效的整改行动,积极护航学生的开学“第一餐”。未来,连江县将继续强化食品安全监管,保障校园食品安全,为广大师生营造一个健康、安全的就餐环境。