漳州市龙海区多措并举守护开学季食品安全

中国食品安全网讯（李若琳 记者陈家华）新学期来临，近日，为进一步规范市场经营秩序，净化学校周边市场环境，漳州市龙海区市场监管局加大执法检查力度，针对校园食堂、校园周边餐饮、学生文具用品等方面开展执法检查，护航开学季，为校园安全撑起坚实保护伞。

聚焦校园食品，守护开学“第一餐”。暑假期间，龙海区市场监管局对辖区中小学食堂进行了安全排查“大改造”，对食品加工制作操作间、设施设备等进行彻底清洗消毒，督促学校食堂完善排水管道、通风窗口、裂缝地漏等区域漏洞，完善“三防”设施，防范校园食品安全风险隐患。

检查现场  图片来源：漳州市龙海区市场监管局

执法人员全力守护“开学季”食品安全，对各学校食堂、供餐单位的食物加工制作过程、食品留样、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品原料进货查验及索证索票等环节进行全面“体检”，推动鼠害防治、餐饮具清洗消毒等硬件设施设备的提升改造，及时排查消除食品安全隐患。

聚焦校园周边，打好安全“保胃战”。以各学校为中心点，对校园周边小卖部、小超市、小餐饮等食品经营主体的经营资质，经营环境、进货查验、索证索票、从业人员管理等进行全面检查，重点对经营者是否存在无证经营，是否售卖“三无”、过期食品等问题食品进行了检查。

执法人员还结合商户实际开展了食品安全普法宣传，向各食品经营者进行食品安全教育，督促经营者落实食品安全主体责任，做好食品安全风险隐患自查工作，按时保质完成整改，严防食品安全事故的发生，净化校园周边食品安全环境。

聚焦学生用品，把牢质量安全关。各基层监管所深入到校园周边文具店、商场、超市、母婴店、批发市场等重点区域，开展儿童玩具和学生用品产品质量安全专项检查，重点检查是否销售“三无”儿童玩具文具、纳入强制性产品认证管理的玩具是否标注“3C”认证、玩具文具的主要材料成分、适用年龄范围、警示说明等产品信息。同时，要求经营者从正规渠道进货、严格执行进货查验和验收制度，落实产品质量安全风险管控清单，开展风险隐患自查自纠，完善产品质量安全管理制度，把质量安全管理责任落实到人。