中国食品安全网讯（张译元 记者陈家华）为积极响应食安周“诚信尚俭，共享食安”的主题，近日，厦门市思明区筼筜街道食安办联合筼筜市场监督管理所，在101聚厂组织了一场面向餐饮经营单位的食品安全专题培训会，共有38家餐饮单位管理人员参加了培训。
图为培训现场
培训会上，筼筜市场监管所副所长廖贤生围绕餐饮单位从业人员管理、食品原料管控、加工制作过程管理、餐用具清洗消毒等食品安全关键环节进行了讲解，还对餐饮单位如何快速高效地处理消费投诉进行了针对性指导，并倡导餐饮经营单位诚信经营，反对浪费。
培训结束后，正是夜市人流最为密集的黄金时段，筼筜街道食安办与筼筜市场监管所在101聚厂开展食安知识宣传活动，借助夜市这一接地气的生活场景，向大众普及食品安全知识。
此次培训与宣传，进一步强化了广大餐饮经营单位的食品安全意识，为做好食品安全管理及妥善处理消费投诉打下了坚实的基础。接下来，筼筜街道食安办与筼筜市场监督管理所将继续密切合作，定期举办类似培训，不断提升餐饮新利网络娱乐场开户注册 管理人员食品安全意识和管理水平，共同营造一个健康、安全的餐饮消费环境。
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