国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺（CCTV-8播出） 视频来源：新宝堂陈皮有限公司
中国食品安全网讯（谢剑锋） 在新会柑的成长路上，从一粒青涩的柑胎，成长为饱满成熟的大红柑，需要经过风雨的考验和猛烈的光晒，每一步都充满自然的挑战。百年中华老字号的新宝堂基于智慧农业的创新，通过技术引进与创新，为新会柑的成长配备“护盾”，通过控梢保果、无人机追肥、土壤监测、飞防保果等关键环节，助力它们开启高质高产的精彩一生！
无人机追肥 图片来源：新宝堂陈皮有限公司
无人机追肥 | 让技术扎根乡土
“有收无收在于水，收多收少在于肥”，这句农谚道尽传统种植的艰辛。过去新会柑农需肩挑手提完成施肥灌溉，不仅效率低下，还常出现漏施、重施问题，不仅影响新会柑的收成，更白白浪费了养分营养。
针对传统人工施肥灌溉不均、肥料浪费等痛点，新宝堂利用无人机技术，优化改进了过去的短板，大大提高了新会区土壤的利用效率。
新宝堂通过开展无人机实操培训，由农业专家带领种植人员一同学习农用无人机追肥系统的使用操作。通过GPS导航精准规划航线，单架次承载75公斤水肥，无人机每小时作业面积比传统施肥高出数十倍。
新宝堂种植部负责人说道："过去十人三天干不完的活，如今两架无人机一天之内就能完成任务！"
多维培训 | 让人才哺育收成
智慧农业的推广，关键在于人才。新宝堂种植基地每月开展交流会活动，由种植基地负责人教授种植人员科学配比、气象应对、安全操作等模块，培养他们成为综合性农业人才，为新会柑种植发展增效。
种植基地负责人教授种植人员技术 图片来源：新宝堂陈皮有限公司
通过每月的交流培训，新宝堂培养了一批具备综合技能的人员，他们能够熟练地操作无人机进行肥料喷洒、病虫防治等工作，提高了农作的效率和精细度。这一培训大大降低了企业的用人成本和劳动强度，展现出智慧农业的应用将为企业发展提供更多可能。
如今多项新技术已覆盖新宝堂万亩新会柑园，年轻的种植人员说道：“操控无人机就像是打手游，但屏幕外却是实实在在的丰收，让我特别有成就感！”
控梢保果 | 让营养专注果实
新会柑现正值小青柑的生长阶段，生长期间会不断抽出新梢，如果新梢生长过于旺盛，就会和果实争夺果树的养分，导致果实发育不良，甚至出现落果现象。此外，夏季的新会正是高温、台风等恶劣天气频发的季节，这些天气会导致新会柑大量减产，因此控梢是新宝堂智慧农业的重要一环。
控梢有别于简单的修枝修叶，而是通过科学地控制新梢的生长，合理地剪掉多余的、影响果实生长的枝条，让新会柑能够把有限的养分集中供应给果实，专注地培育优质果实。
经过控梢的新会柑，果实不仅能够健康长大，而且品质比起不处理的更加优良。
土壤监测 | 让数据支持作业
土壤作为新会柑生长的根本，只有充分了解土壤的理化性状，才能满足作物的养分需求。
除了组织人才培训，新宝堂还不断更新土壤监测设备，负责人定期带领种植人员对种植基地进行全面检测，并取土壤样本寄往专业检测机构，检测土壤内酸碱度、有机质及多种营养元素，根据检测结果制定精准的施肥方案！
正是由于控梢、施肥、飞防、土壤监测的加持，新宝堂智慧农业已经助推新会柑踏上了一条高质高产的全新征程。
新会柑产量的增加，意味着将能为更多人提供道地新会陈皮原料，也让更多人能够品尝到优于新利网络娱乐场开户注册 标准的道地新会陈皮，感受这一药食同源道地药材的魅力。
新宝堂新会柑种植基地，严格执行科技部重点研发项目“广陈皮生态种植基地与产地加工技术示范”，优质的新会柑果实经过国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺，其药用价值和品质特点会更突出，而品质的提升，是确保新会陈皮道地性的关键所在。
新宝堂与江苏省中医院、贵州同德药业股份有限公司达成战略合作，强强联手，共建道地药材新会陈皮专供基地。
新宝堂新会柑种植基地 图片来源：新宝堂陈皮有限公司
传承非遗接力棒 助力百千万工程
种植基地的这场“科技助农”智慧农业活动正奔向更远的风景，新宝堂的农业专家也正将手中的农业智慧传承下去。
他们的努力不仅让这片土地焕发出蓬勃生机，也让这国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺这一项非遗为乡村振兴贡献更多的力量，为百千万工程注入新的活力与希望！
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