情系春运 食安护行——清远市市场监管局开展高速公路服务区食品安全检查

中国食品安全网讯（韩劲 封梅康）  时值春运高峰，清远市高速公路是出入省的重要通道。为保障广大旅客饮食安全，清远市市场监管局组织开展全市高速公路服务区食品安全检查，着力为广大旅客营造安心、舒心的出行环境。

开展全市高速公路服务区食品安全检查  图片来源：清远市市场监管局

力抓风险排查，消除食品安全隐患。对全市高速公路服务区的餐饮单位进行逐一检查，重点检查进货查验、操作加工、餐饮具清洗消毒、食品贮存条件等是否符合要求，针对“三防”措施不到位、食品留样不规范、食品采购索证索票不规范等食品安全风险隐患进行指导并督促整改，做到检查不留死角，风险隐患不放过。据统计，全市市场监管部门共出动执法人员115人次，检查高速公里服务区55家次，发现食品安全风险隐患48个，发出责令改正通知书8份。

建立完善投诉处理机制，及时回应旅客关切。要求餐饮单位在大厅、就餐区、餐桌等显著位置放置食品安全公示牌。旅客在店内消费产生投诉诉求时，能对照食品安全公示牌信息与店内食品安全负责人联系，按照“小事不出店、矛盾不激化、问题早发现、纠纷快解决”的原则，当场为投诉人服务解决。对店内处理结果不满意的旅客，可以根据公示牌上市场监管部门的电话进行投诉举报，确保“有诉必应、有应必果，有果必复”。

大力推介优质农产品，广泛传播清远味道。检查过程中，向餐饮单位宣传清远优质农产品，鼓励餐饮单位使用清远鸡、北江河鲜、乌鬃鹅、连州菜心、麻竹笋等清远市优质农产品制作具有清远特色的美食，用清远味道缓解广大旅客旅途疲劳，温暖旅客回家路。