中国食品安全网讯（固安县市场监督管理局 杨越 郭书民） 为进一步提高食品质量安全水平，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。近日，固安县市场监督管理局根据2024年食品安全专项监督抽检计划，组织开展了食品安全监督抽检工作。此次抽检工作由市场监管执法人员和第三方承检机构抽样人员共同开展，对被抽检单位的经营资质、食品安全制度、索证索票等情况进行检查，并采取随机抽样方式对县域内经营销售的调味品、食用农副产品、乳制品、肉制品、餐饮食品等15个食品大类食品进行抽样检验，涉及农兽药残留、食品添加剂、食品中非食用物质等检验项目。
截至目前累计检验1446个批次，经验不合格15个批次，对不合格食品均启动核查处置程序，查清产品流向，督促经营者采取下架、召回不合格产品等措施控制产品风险。“食品安全无小事”，保障食品安全是一项长期而又艰巨的任务。
下一步，固安县市场监督管理局将进一步转变监管理念，创新监管方式，充分发挥食品抽检在食品安全监管中的技术支撑作用，精准部署食品抽检工作，从“小切口”入手解决食品安全监管中的“大问题”，有效防范食品安全风险，提升食品安全监管效能，守护人民群众“舌尖上的安全”。
市场监管执法人员和第三方承检机构在一家农贸市场抽取样品 图片来源：固安县市场监督管理局
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