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涿鹿县助力解决食品企业发展诉求

2025-12-11 14:29来源:中国食品安全报 编辑:采编中心

中国食品安全报讯(郭文龙 记者石巍)为进一步助力解决食品企业发展诉求,优化营商环境,近日,涿鹿县市场监管局工作人员前往该县的涿鹿琼玉酿酒有限公司,就企业申请办理白酒生产许可证相关事宜,开展了现场调研与专项指导。

据了解,此次指导围绕白酒生产许可的核心要求,从三个方面对该企业进行了精准帮扶:一是设备布局。对照酒类生产许可审查细则,明确了原料处理、发酵、蒸馏、贮酒、灌装等必备生产设备的配置标准。二是厂房建设。详细说明了原料库、制酒车间、酒库、包装车间等功能区的独立设置要求。三是人员配置。明确了企业需配备食品安全负责人、专业技术人员等关键岗位,检验人员应具备理化及微生物检验的实操能力,所有生产相关人员必须持有效健康证明上岗。此次指导为企业明确了建厂方向,坚定了企业申领白酒生产许可证的信心,为后续顺利开展生产经营活动奠定了坚实基础,也体现了涿鹿县市场监管局主动服务企业、助力企业发展的根本宗旨。


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