中国食品安全网讯(张阳阳 记者王再明 )中秋佳节临近,月饼进入消费旺季。为加强对月饼的质量安全监管,让消费者买得放心、吃得安心,乌兰察布市市场监管局组织开展中秋节月饼食品安全专项监督抽检。
此次抽检以月饼生产园区、大型商超、糕点店等经营主体为重点检查对象,对各经营场所相关资质、加工场所环境卫生、从业人员健康管理、标签标识、进货查验记录、产品包装等关键环节进行检查,同时对在售月饼进行食品安全监督抽检。截至目前,累计抽检月饼生产经营户12家,共抽检月饼35批次,对月饼的检测突出微生物指标及理化指标检测,并侧重检查防腐剂添加是否超量以及过氧化值是否超标,检验完成后将及时向市民群众公示结果,并对不合格产品进行核查处置。
通过月饼专项食品安全监督抽检,有效保障了群众的食品安全,规范了食品生产经营环节和市场秩序。接下来,乌兰察布市市场监管局将进一步加强食品安全监管工作,加大对食品安全违法行为的查处力度,督促月饼生产经营企业落实主体责任,严防不合格月饼流入市场。
乌兰察布市市场监管局提醒广大消费者:在购买月饼等食品时要选择正规渠道购买,还要注意查看月饼外包装是否完整、清洁,同时查看月饼的主要成分、生产许可证编号、生产日期和保质期、执行标准等信息。如果是散装月饼,还要注意查看月饼的外观、色泽等。根据实际需求对月饼进行消费,并及时保留购物凭证,若发现质量问题,可随时拨打12315进行投诉举报。