赤峰市市场监管局联合教育局开展校园食品安全专项检查

中国食品安全网讯（姚继东 张阳阳）为切实保障在校师生“舌尖上的安全”，近日，赤峰市市场监管局联合市教育局成立专项检查组，对中小学校园食品安全、膳食经费使用、校园周边食品安全及大宗食材购进等领域开展了全面深入检查。

多维度筑牢校园食品安全防线

检查组深入31所中小学校园食堂，对食品生产全链条管控情况进行了检查。在原料采购环节，严格核查索证索票制度执行情况，逐一对食材供应商资质及检验检测报告进行了核验，确保来源可追溯、质量有保障；在加工过程中，重点监督食品加工流程是否规范操作，严格检查餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节。同时，通过查阅膳食经费账目，对资金使用规范性和透明度进行了检查，杜绝挪用、截留等违规行为，全方位守护校园食品安全。

全流程强化大宗食材管理监督

针对学校大宗食材采购，执法人员来到5家供货商的经营场所，对资质合法性与有效性进行了审查，对食品储存条件、进货查验制度落实情况进行了细致排查。同时，围绕米、面、油、蛋、奶、肉等重点品类，查验了产品合格证及同批次检验检测报告，逐一核对了品牌、规格、标准是否与采购合同一致。检查过程中，检查组督促各学校进一步健全大宗食材招投标采购制度，规范采购流程，从源头杜绝不合格食品流入校园。

拉网式净化校园周边食品环境

执法人员对25家校园周边食品经营单位及流动摊贩开展了检查，重点对食品经营许可证、从业人员健康证持有情况进行了检查，严厉查处“三无”、过期变质食品。检查过程中，执法人员同步开展食品安全法律法规宣传，督促经营者落实主体责任，提升责任意识和自律意识，全力营造安全有序的校园周边食品消费环境。

截至目前，共发现问题92项，下达责令整改通知书22份，立案查处1起。相关问题已责令责任单位限期落实整改。同时，执法人员督促校方及委托经营方进一步落实主体责任，全面深入排查食品安全隐患，确保各项整改措施落实到位。

下一步，赤峰市市场监管局与市教育局将结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，持续加大监督检查力度，建立健全长效监管机制，为师生饮食安全和身体健康提供坚实保障。（赤峰市市场监管局）