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天津市红桥区一系列校园食品安全行动落地落细

2025-02-20 17:05来源:中国食品安全报 编辑:采编中心

中国食品安全报讯(李飞 张伟 姚伟 李雪晴 记者李甜甜)为进一步推进红桥区校园食品安全排查整治专项行动深入开展,红桥区市场监管局联合相关部门于近期开展了一系列校园食品安全行动。

一是2月11日下午,红桥区市场监管局联合区教育局共同组织了一场开学前的食品安全培训会,相关负责人参会。会议要求学校必须任命两名以上的食品安全员,确保食堂运行中实现完整的自我管控和跟班式管理。

二是2月13日,参加天津市市场监管委和天津市教委共同组织的2025年春季学期校园食品安全工作部署会暨专题培训会。会后,红桥区市场监管局安排了一场餐饮服务食品安全管理人员考试,要求学校的食品安全总监和食品安全员参与考试。

三是联合红桥区教育局、红桥区检察院与公安红桥分局于2月14日下午召开了2025年春季学期红桥区教育系统校外配餐企业、大宗物资供货商行政约谈会,各单位对开学第一餐提出了严格要求,一是要求各校外配餐企业严格落实食品安全主体责任;二是严格控制原材料采购,做好货物运输中的温度控制;三是做好与用餐学校对接工作,做好各项记录,保证各流程不出错;四是建议有条件的企业可以为学校提供消毒好的复用餐具。

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