中国食品安全网讯(于丹丹 记者李甜甜)春节将至,为确保全区人民度过一个安定、祥和的春节,进一步提升辖区食品安全监管工作水平,天津市宝坻区副区长王浩带队深入政远路菜市场、宝地宴(餐饮服务单位)开展节前食品安全检查工作,宝坻区市场监管局局长李学明、副局长张永刚,宝坻区商务局及宝平街道相关负责同志陪同检查。
在宝地宴(餐饮服务单位),检查组一行重点围绕食品原料采购、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、设备设施、管理制度落实等情况进行全面检查,督促餐饮服务单位要规范经营行为,严守食品安全底线。
在政远路菜市场,检查组详细了解了节日热销的生鲜果蔬、肉蛋奶、米面油等食品情况,同时要求经营者要提升食品安全风险防控意识,严把食品进货源头,加强销售环节质量把控。
王浩强调,节日期间,人流、消费需求增大,市场主办方和食品生产经营者要落实好食品安全主体责任,诚信经营,为广大群众提供物美价廉的安全食品;相关职能部门要立足职能,加大监督检查力度,严惩违法违规行为,筑牢食品安全防线,为人民群众打造安全放心的消费环境。