中午时分，江苏省宿迁经济技术开发区青海湖路小学的孩子们排着队向食堂走来……
“今天有我最爱吃的排骨，还有西红柿炒鸡蛋。”该校五（1）班的学生王佑刚走进食堂，看到餐盘里的“三菜一汤”高兴地说。此时，该校四（9）班学生汪桐宇的爸爸汪先瑞作为家长代表正站在“陪餐席”前，等待和孩子们一起共进午餐。
2024年以来，宿迁市纵深推进中小学校园食品安全和伙食费管理专项行动，从聚焦校园餐“一链十环规范管理”到“‘十条禁令’的强制入轨”，再到“破解校园餐突出问题的体制机制障碍”，扎实开展“校园餐飘香行动”。
为把好校园餐的食品“安全关”，宿迁建立了校领导、中层教干、教师职工代表、家长代表和厨师的“五员验菜”制度，常态化推行局长、校长和家长的“三长陪餐”制度。
“不但要让学生吃饱吃好，更要吃出营养。”宿迁市钟吾初级中学校长陈良政介绍，“学校厨师会根据孩子们的身体成长特点需求和时节变化，每月都会有针对性地制定食谱。”
为提高学校厨师的烹饪水平，增强服务保障意识，提升餐食品质，宿迁积极推行学校厨师膳食营养搭配技能学习培训和交流活动。同时，进一步改善学生的就餐环境。
据了解，2024年以来，宿迁市教育局先后在春、秋学期2次在全市随机抽取部分学校食堂开展满意度调查，学生和家长对食堂总体评价满意度分别在95%和97%以上。（刘恒 邓振）
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例