贵州遵义：一张订单催生乡村振兴新图景

2025年3月下旬以来，仁怀的风总是裹挟着泥土与酒香。一个月时间里，在遵义仁怀市的高标准农田内，总能见到群众抢抓有利天气移栽高粱的忙碌身影。

至4月下旬，随着最后一株高粱苗入土，仁怀市26万余亩茅台订单高粱完成栽种，全面进入管护期。

茅台订单为农户送上定心丸

在海拔较低的仁怀南部乡镇三合、火石岗等地，农户正为刚完成移栽的高粱苗追施有机肥。同一时段，海拔较高的长岗、后山等乡镇，大家正忙着将一盘盘高粱苗担进高粱地。

4月15日，艳阳高照，长岗镇堰头村连片的标准化基地里，处处人影绰绰，机器轰鸣，村民们都在忙。堰头村党支部书记陈瑞指着眼前大片高粱地说：“很多年了，我们村每年都有几千亩茅台订单，这个订单就是粮农们的‘定心丸’。”

在坛厂街道楠木村种植大户陈先虎家，笔者见到了这份特殊的茅台订单——高粱种植合同：不仅明确了每公斤11.2元的保底收购价，还附有免费提供的红缨子良种、有机肥配比表及生物制剂使用指南。去年靠着40亩订单收入11万元的陈先虎，今年收到的订单合同有所调增。陈先虎家还养了10多头牛，预计家庭收入今年将超过20万元。

订单的稳定，让陈先虎对未来充满信心，也更有动力去探索多元化发展。

“订单就是风向标，跟着标准种，不愁销路更不愁价格。”仁怀市农业发展中心主任张元梅表示，今年的红缨子高粱种植依然是茅台与仁怀市携手为农户送上的“定心丸”。

正如茅台集团高层所说，茅台将持续践行国企担当，以义不容辞的责任助农、兴农、富农，凝聚更多社会力量，助力高粱产业高质量发展和乡村振兴。

据悉，仁怀今年将完成茅台订单26万余亩。早在2月底，茅台匹配的红缨子高粱种子、有机肥、生物制剂等物资便已全部发放到每一户农户手中。由仁怀粮油公司与种植户签订种植合同，采用“公司+合作社+农户”的模式，让147名辅导员紧密服务147个合作社，从育苗到管护，全程为高粱种植保驾护航。

在茅台的支持下，仁怀市高粱有机认证面积已达38万亩。茅台订单高粱种植覆盖该市900余个村居，147名农技辅导员半个多月来一直穿梭在田间地头。

匠心培育“最美”坚守

在仁怀的高粱种植大军中，鲁班街道山水社区的孟凡进是个耀眼的存在。在去年8月举办的茅台红缨子高粱丰收季活动中，孟凡进从仁怀、播州、习水、金沙等几个高粱基地县的众多粮农中脱颖而出，获得茅台“最美粮农”称号。

孟凡进以前在外打工，从模具学徒做到了班长，也挣到几十万元回家修房子。因父亲去世得早，母亲常年一个人在家种高粱。2009年，孟凡进决定不再打工，回家接母亲的班。

孟凡进刚回家接手母亲的高粱地时，面临诸多难题。为提高产量，他向专家请教，掌握了增加亩株数的关键；为解决运肥难题，他发动村民修建机耕道；为精进技术，他拿尺子量别人的高粱株高，学习育苗知识，关注节气与天气变化。如今，孟凡进不仅是种植能手，更成了仁怀市特聘农技员。历时10余年，孟凡进在种植高粱上一路修行，硬是把自己种成了“最美粮农”。

今年，孟凡进拿到茅台订单45亩，加上油菜、洋芋、榨菜和大豆等经济作物，预计收入将超过30万元。“挣多挣少无所谓，关键是我爱种高粱。”孟凡进说。

为了让土地发挥出最大效益，孟凡进致力于一地多种：在高粱地里套种红薯、大豆，尝试不同品种的洋芋，探索油菜与高粱的间作技术，还研究出油菜收割后免耕即种高粱的方法。他花2000元试种的9个马铃薯品种，包括青薯9号、威芋3号、黔芋8号、加米拉等。“青薯9号成熟期比常规品种早15天，正好衔接高粱移栽。”孟凡进创新的免耕种植技术，在油菜收割后无需翻地即可种高粱，使每亩地可节省1个工日。

孟凡进说：“我做这些探索，就是想给粮农们探路，成功的技术都会毫无保留地教给大家。”他用自己的匠心与坚守，诠释着对高粱种植的热爱，也为当地高粱产业发展注入了创新活力。

在仁怀，像孟凡进这样“最美”坚守的粮农有很多。他们用双脚丈量土地，用双手托起丰收，将祖辈的农耕智慧与现代科技相融合，在红缨子高粱的根系间编织着乡村振兴的梦想。五马镇由23名妇女组成的“红穗合作社”，在带头人王秀兰的带领下，将撂荒地变成“金疙瘩”。仁怀市147个高粱种植合作社理事长里，68人有外出务工经历，然后选择返乡创业。

“机器换人”与“高粱+”

在长岗镇堰头村的农机仓库里，旋耕机、播种机、收割机等现代化装备一应俱全。该村党支部副书记王庆说：“我们村有25个农机手，农忙时能组织20台机械联合作业。”

堰头村今年的茅台订单高粱有4786亩，90%的地可以实现机械化种植与收割。这个机械化率最高的村庄，去年荣获遵义市高质量种植示范基地特等奖，其秘诀就是“机器换人”。

机械化革命改变着传统种植逻辑。堰头村最大的种植大户郑先飞的67亩地，只需要支付1万多元人工费和机械费就能完成种收。如果全靠人力种收高粱，光人工费就要6万元以上。

据介绍，茅台与地方政府共同出资建设高标准农田，让仁怀市部分零散地块变成“万亩方田”，让全市可机械化面积大幅度提高。

“高粱+”模式的引入，是仁怀市提高土地利用率、增加群众收入的重要举措。过去，只种一季高粱，土地闲置时间长，效益不高。经过调研，仁怀确定了“高粱+蔬菜”的发展模式，主要包括“高粱+豌豆尖”“高粱+榨菜”“高粱+油菜”等。

在“高粱+”模式下，堰头村的收益大幅提升。去年，全村高粱收入1400万元，“高粱+豌豆尖”收入460万元。

今年，仁怀市“高粱+”模式蔬菜种植面积预计将达到8万亩，相比2024年的5万亩有了显著增长，其中豌豆尖6万亩、榨菜2万亩，“高粱+”模式的成效日益显著。（沈仕卫）