江苏：加快建立冷链食品追溯系统确保食品质量安全监管

加快建立进口冷链食品追溯体系，强化进口冷链食品质量安全监管……在江苏进口冷链食品质量安全监管电视电话会议上，明确了今后一段时期进口冷链食品质量安全监管要求。 江苏将加快建立进口冷链食品追溯体系，强化对进口冷链食品生产经营单位的督促指导，尽快发挥追溯系统在进口冷链食品质量安全监管中的重要作用。与此同时，强化进口冷链食品质量安全监管，全面摸排市场主体，督促指导辖区内所有从事冷藏冷冻贮存业务的非食品生产经营者完成备案，加大对重点场所的监督检查力度。此外，在属地疫情防控领导指挥机构统筹领导下，协助做好预防性消毒等疫情防控工作。 在加快建立冷链食品追溯体系的同时，对直接接触进口冷链食品等感染风险高的一线监管人员加强防护措施也非常必要。同时还应强化应急处置，确保食品安全突发事件得到及时有效处置。随着元旦、春节的临近，市场监管部门也将聚焦学校幼儿园、农贸市场、商超餐饮等重点场所，守住不发生重大食品安全问题的底线。（薛玲）