内蒙古赤峰市元宝山区市场监管局持续加强进口冷链食品安全检查

中国食品安全网讯（景汝杰）为扎实做好疫情防控常态化市场监管工作，进一步加强进口冷链食品市场经营秩序，内蒙古赤峰市元宝山区市场监督管理局不断加强食品安全监管力度，组织执法人员深入食品经营单位，对辖区内进口冷链食品开展风险隐患排查，全力保障人民群众饮食安全。

赤峰市元宝山区市场监督管理局对冷链食品供餐单位进行检查

检查中，执法人员深入冷藏冷冻食品经营户、食品生产企业、流通企业、餐饮服务单位和食品加工小作坊对进口冷链食品来源、经营环节开展了专项监督检查。重点对冷库储存场所内冷链食品进行了全面清查，严格审核相关证明 ,要求各生产、加工、储存、销售进口冷链食品的生产经营单位必须将采购、销售的每一批次的进口冷链食品的购进销售凭证（名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期、供货者的名称、地址、联系方式等信息）、口岸检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等向市场监管部门报备。建立并落实冷链食品信息追溯体系，确保食品信息来源可查询、去向可追溯,同时将备案、摸排到的冷链食品及接触冷链食品从业人员数报至区卫健疾控部门。

截止目前，共检查食品生产企业 24家次、食品流通企业562家次、餐饮服务单位605家次、经营性冷库43家次、出动执法人员1256 人次、配合卫健疾控部门为接触冷链食品从业人员做核酸检测1795人、检测进口冷链食品227批次、检测各类主体135家次、冷库外环境样本302件,为全区进口冷链食品经营场所“严防输入”筑起坚实壁垒。