摘要：陕西省大荔县韦林镇产的红萝卜皮薄甜脆、颜色鲜红，富含维生素，颇受客商青睐。目前，当地8000余人从事红萝卜的种植、加工与销售，成为当地一项有特色的助农稳定增收的产业。
“我们两口子在水洗红萝卜厂打工，每年能挣五六万元。”近日，在陕西省大荔县韦林镇田园村妇联主席田勤丽办的红萝卜专业合作社里，50岁的贫困户耿世杰告诉笔者，这里共有十几个贫困户在这里打工，他们的工作主要是水洗、挑选、包装深加工的红萝卜。由于合作社距离家近，他们在家门口就可以挣钱致富，几年下来，都攒下了一些钱，日子好过多了。
韦林镇有丰富的资源和自然优势，这里产的红萝卜皮薄甜脆、颜色鲜红，富含维生素，颇受客商青睐。目前，全镇红萝卜种植面积达3万余亩，水洗红萝卜厂建厂以来，周边群众和贫困户可以就近在厂里务工，月收入都在3000元左右。在韦林镇，类似的萝卜加工厂有30多家，带动当地8000余人从事红萝卜的种植、加工与销售，成为当地一项有特色的助农稳定增收的产业。（李世居 王军）
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