辽宁省沈阳市守护百姓舌尖上的安全

1月3日，记者从辽宁省沈阳市政府新闻办召开的“喜迎新春 服务民生”新闻发布会上了解到，沈阳市市场监管局为确保沈城百姓度过一个安全、祥和的节日，采取加大抽检力度等措施，全力守护市民食品安全。据统计，目前已抽检食品合格率达99.5%，市场监管执法人员对在抽查中发现的4批次不合格食品，依法进行了核查处置。

据介绍，沈阳市市场监管局日前专题部署了“两节”“两会”期间的食品安全保障工作，要求全市各区、县(市)市场监督管理局压实责任、加强监管、全面排查食品安全隐患，坚决防止发生系统性、区域性食品安全事件。

同时，沈阳市市场监管局组织各区、县(市)市场监管人员加大对沈阳市食品生产企业的监督检查力度，重点检查添加剂的使用、食品出厂检验、标签标识等内容，对全市1372家食品生产企业负责人开展食品安全法律法规培训，强化食品生产企业落实食品安全主体责任;市局抽查了41户批发市场、商场超市、集贸市场、药房等5类食品销售单位，发现问题50个，及时下发了督办单，相关单位已整改到位;在实行全覆盖抽查区、县工作中，已完成对今旅酒店、辽宁大厦等7家节日集体聚餐接待单位的食品安全督导检查，部署了全市各区、县(市)基层监管人员在节日期间要对旅游景区、农村、城乡结合部等重点区域餐饮服务单位、旅游团队接待宾馆饭店和“年夜饭”承办单位等重点场所开展不间断的检查，有效防控群体性食物中毒事件的发生。

针对节日期间的食品消费特点，沈阳市场监管部门将重点对粮食加工品、肉制品、水产品、食用油、乳制品、糖果制品、炒货坚果制品、水饺、元宵、饮料、酒类、保健食品等开展监督抽检，抽检场所覆盖全市14个区县的沈阳食品生产企业、大型商超、批发市场、中小型超市、生鲜超市、农贸市场、大型餐饮单位。在已安排的1200批次重点产品抽检中，现已完成抽检805批次，抽检产品合格率99.5%。对抽查中发现的3批次不合格炒货及坚果制品和1批次不合格粮食加工品，依据《食品安全法》等法律法规进行了核查处置。

据悉，春节期间，沈阳市场监管部门将做好舆情监测，严格落实24小时专人值班和三级值班带班制度，遇有重要紧急情况，及时组织力量妥善处置。(王文郁)