宿迁市学校食堂食品原料实行“定点配送”

为进一步加强校园食品安全工作，规范学校食堂食材配送，严把食材质量关口，防范校园食品安全事件和廉政风险，宿迁即将出台《宿迁市学校食堂食品原料“定点配送”工作管理办法》（以下简称《办法》）。

据了解，全市共有各类学校食堂785家，在校就餐师生76万多人。《办法》要求相关部门在7月底前，完成大宗食材的招标和食材配送单位确定，建立食材品种库和食材配送企业库。《办法》实施后，学校食堂食材采购将实现公开、公正、公平交易，食材质量更有保障、价格最优惠。同时，还将和“阳光食堂”平台实现数据的互融互通。

校园食品安全关系广大师生的身心健康，关系社会和谐稳定，是食品安全工作的重中之重。宿迁将依托宿迁市单位食堂食材网上商城信息化监控监管平台、省教育厅“阳光食堂”平台，创新采用“统一审核、线上采购、定点配送、全程管控、信用管理”的食堂食品安全管理模式。同时，扎实开展试点运行工作，严密组织配送单位遴选，加快完善相关制度机制，以机制创新、技术创新全力推动校园食品安全管理创新、服务创新，全面提升学校食堂运维水平、安全水平、保障水平。（侍常轩）