江苏城乡居民消费现状报告 餐饮服务满意度最低

近日，江苏省消费者权益保护委员会发布全省城乡居民消费现状调查报告之消费市场篇。报告显示，江苏消费者近一半收入花费在吃穿用方面，未来一年有84.8%的消费者有意愿去生鲜零售店铺消费。

本次调查对象为江苏省13个设区市的常住人口，包括城镇人口和农村人口，包括户籍人口和流动人口。共获得有效样本16867份，其中线下面访共获有效样本3974份，网络调查共获得有效样本12893份。

消费领域：

一半收入用于吃穿用

据调查，消费者消费比例最高的3个领域依次为：吃穿用消费（92.1%），住行消费（57%）和信息消费（47.8%）；花费金额占收入的比例分别为：吃穿用消费占49.8%、住行消费占17.9%和信息消费占10.7%。江苏省消费者的消费主要以满足基本的生活需求为主，品质消费层面存较大激发空间。

线上消费领域可以分成3个梯队：第一梯队为主要的线上消费领域，包括服饰鞋帽（48.5%）、餐饮外卖（44.6%）、生活用品（41.3%）及食品生鲜（39.3%）；第二梯队为占比在10%-30%的线上消费领域，包括数据3C（26%）、美妆个护（25.4%）、家用电器（20.1%）、叫车出行（16.9%）、图书音像（15.8%）、运动户外（12.3%）；第三梯队为线上消费较少的领域，占比在10%以下，包括旅游服务、医药保健、汽车用品、家装家具、虚拟服务、家政服务、其他等。

服务满意度：

整体良好餐饮最差

近一年里，江苏消费者对全省消费服务满意度为83.6分，表现良好。有一半消费者（51.6%）有不满意的服务领域，涉及衣食住行、学习工作、社交娱乐等。其中，主要是与“吃”相关的服务，共占16.4%，包括餐饮服务（9.7%）和网上订餐（6.7%）。此外还有电信服务（8.3%）、教育培训（7.4%）、房屋装修及物业（7.1%）。

从区域看，除了餐饮服务外，苏南和苏中地区对电信服务也较不满意，而苏北地区对教育培训和房屋装修及物业较不满意。从城市和农村看，城市不满意领域主要是餐饮服务、房屋装修及物业和教育培训等，农村主要是电信服务和餐饮服务。

该调查以多选形式研究消费者在未来收入增加50%后，对多出部分收入的消费计划。具体来看，储蓄是消费者收入增加后选择最多的计划（52.2%）；其次是选择投资、理财（50.4%）；再次为更高质量的日常吃穿消费（26.9%）、休闲娱乐型消费（26.2%）和教育培训（24.6%）。由此可见，品质消费、休闲娱乐和教育培训消费具有较大的市场潜力。

此外，消费者对新鲜事物的接纳度很高。具体来看，84.8%的消费者在未来一年有意愿去生鲜零售店铺消费。苏南、苏中、苏北3个地区，城市和农村及3个年龄层群体消费者对未来一年去生鲜零售店铺消费意愿的趋势大致相同。其中苏北地区、农村地区略显“传统”，选择不到生鲜零售店铺消费的比例略高，但总体仍以选择去消费的为主。（薛庆元）