绍兴筑牢食品安全墙让食品安全知识深入人心

近日，浙江省绍兴市柯桥区福全街道通过“三维统筹，多管齐下”，横向做好食品安全监管、前向做好涉食单位管理、竖向做好食品安全宣传，筑牢食品安全每一道防线。

其中，在食品安全宣传周期间，该街道食安办联合市场监管所工作人员，对街道内150家经营户开展食品安全集中检查，增强了各类食品生产经营单位的卫生管理意识，及时发现和消除卫生安全隐患。针对农村家宴活动实行备案制度，要求对聚餐人数在100人以上（含100人）家宴举办者或承办厨师应填写《浙江省农村集体聚餐备案登记表》，提前向行政村（社区）进行备案，对不符合食品安全要求的，提出整改意见，排除安全隐患。同时，结合群众喜闻乐见的文艺宣传形式，让食品安全知识深入人心。（傅银锋）