河北张北县市场监管局高杰：做冬奥餐饮安全的守护者

高杰是张家口市张北县市场监督管理局特种设备科干部，张北县翠云山酒店包联保障服务工作组赛时临时联合党委领导下食品安全工作保障组成员，主要负责餐饮和食品安全工作。

“90后精神小伙，守在餐厅、干在餐厅，简直就是工作狂。”提起高杰，奥雪小镇餐饮经理王红说。

“冬奥期间食品安全大于天。”高杰说，身为一名退伍军人，作为餐饮和食品安全工作的负责人，又是一个拥有10年党龄的党员，冲在冬奥食品安全保障工作一线，他理所应当。

自从冬奥闭环以来，高杰坚持每天驻厨全流程监督检查，发现问题积极与商户沟通协商解决方案， 做到问题隐患零容忍，消除隐患不隔夜，保障食品安全零事故，保质保量地完成了每天的餐饮保障任务，成为每一位冬奥就餐人员“舌尖上的安全员”。

“2021年11月4日， 我接到组织部命令，被抽调张家口崇礼区参加冬奥保障工作，感到无比荣幸！”高杰向笔者打开了话匣子，“但是，我唯一思念和放心不下的就是家中身怀六甲的妻子。”

想起善解人意的妻子秦志金，高杰眼里写满愧疚：“去年9月份妻子告诉我她怀孕了，我当时甭提有多高兴了。”

“我们俩办婚礼来回也就请了三天假，婚后老父亲不幸出现事故住进重症监护室也才回来2天， 他就赶回到包联酒店，平时天天熬夜忙得连个电话也顾不上打，我只能在家默默地支持他。”秦志金说起自己的丈夫，不免落泪，“但他是顶天立地的好男儿、 好丈夫， 我嫁给他无怨无悔。”

“高杰是一名退伍军人，但退伍不褪色，时刻保持军人的良好作风和形象，来到崇礼包联酒店后，始终冲在餐饮食品安全的一线。”住同一宿舍的张北县政法委干部李恒英这样评价他：“摸爬滚打一个多月，高杰是我的好舍友、好朋友，更是我的好战友。”

自从进驻酒店以来， 高杰积极与市市场监管局对接沟通，熟悉保障任务，明确保障职责，协助驻店工作组完成“一店一策”、防疫流线的编制，主动向酒店工作人员了解情况，每天坚持早出晚归、日夜奋战在冬奥食品安全保障工作一线，实地踏勘重要点位，激情工作，得到大家一致好评和赞誉。

“冬奥让我成长，让我明白了一个男人肩上的责任。”高杰坚定地说：“我一定拿出军人的担当，扛起责任、牢记使命，高质量交出冬奥保障的完美答卷。”（宋维根 张树军）