齐齐哈尔市市场监管局持续开展食品生产监管规范提升工作

黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局以“规范年、提升年”为总体工作目标，通过“三个规范”行动和“六类风险”排查，持续开展食品生产监管规范提升工作，实现企业生产样板化、属地监管规范化、监管档案标准化等3个方面的提升，发挥防范风险隐患、促进企业良性发展、提高基层监管能力三重功效。

做好三个规范行动，以点带面，提升企业履行主体责任能力。规范打造食品安全监管示范点，针对齐齐哈尔白酒生产企业现状，严厉打击非法勾兑、滥用食品添加剂、虚假标注、标识不规范、塑化剂超标等违法违规行为，建设两家市级规范化示范企业，打造一个监管示范区域，指导一家白酒生产企业规范化生产。规范食品生产样板企业（小作坊）建设，按照小作坊示范“样板坊”建设三年规划要求，全市完成打造规范化样板企业46家，其中白酒15家、食用植物油8家、肉制品12家、乳制品11家、小作坊示范样板坊17家。规范生产企业服务性体系检查，实现帮助企业排查整改风险隐患和规范生产过程、提升监管人员监管能力及加强实地培训锻炼的双重功效，对40家重点类别食品生产企业开展检查指导，对8家企业进行“回头看”。

做好六类风险排查，以查促学，提升基层食品生产安全监管水平。制定白酒、配制酒、食用植物油、肉制品、糕点、普通乳制品等6个重点类别食品风险排查要点表，逐条列明各类别食品存在的主要风险点及各风险点对应的检查要点，便于基层在开展检查的同时，掌握风险项目排查方法。推行食品生产安全监管干部全员检查机制，开展食品生产主体全覆盖检查。建立导师帮带机制，组织不同业务科（局）室及不同县（市）区局交叉学、相互帮。

做好问题督查督办，以查促改，确保风险隐患有效防范。把历次风险隐患排查中发现问题的整改落实情况，作为食品生产安全监管的重中之重，确保问题企业整改到位。督促各县（市）区局逐企逐项建立问题清单和整改台账，细化整改措施，做到精准定位、靶向发力。以直插现场的方式，实施“回头看”检查，现场发现问题、反馈问题。坚持标本兼治，针对风险隐患排查发现的薄弱环节和突出问题，把整改显性问题与隐性问题、立行立改与长效机制建设结合起来，不断提升食品生产安全监管水平和监管效能。（齐安）