痛风年轻化或与喝奶茶有关-饮品-中国食品安全网

摘要：广州一名18岁高中生（小海）近期因痛风急性发作住院治疗，经医生介绍，奶茶属于高糖软饮料，代谢过程中会产生过多尿酸，经常饮用会引发痛风。

炎热的三伏天，很多年轻人戏称“靠奶茶续命”，一杯冻奶茶立马神清气爽。喝时一时爽，减肥千万难，还会出现健康问题！记者从广东省第二人民医院获悉，一名18岁高中生小海（化名）因为喝太多奶茶导致痛风急性发作，脚肿得无法走路。日前，在风湿免疫科专家的治疗下，小海大步走出了医院，“再也不喝奶茶了！”他说。

个案：嗜奶茶如命高中生手脚关节“戴钻石”

今年18岁的小海来自广东佛山，是一名高中学生。平时没别的爱好，就爱喝奶茶，一般每两天就要喝一次，1天1杯也是有的。

因为这一小爱好，小海4年前就生了病，并且发作的时候疼得嗷嗷叫，无法走路，更令人震惊的是，手脚关节上长满了一块块白色的“钻石”，这是怎么回事呢？

原来，小海是奶茶喝太多导致了痛风发作和痛风石形成。

广东省第二人民医院风湿免疫科主治医师郑少玲解释，小海爱喝的奶茶是高糖软饮料，高果糖成分进入人体后，代谢过程中会产生过多尿酸，痛风就找上门了。

“第一次来我门诊就诊的时候，小海四肢已经长满痛风石，无法走路了。一查尿酸特别高，达900umol/L。我们立刻安排了抗炎和降尿酸治疗，暂时把血尿酸水平稳定到400umol/L，现在慢慢可以站立、走动。后续我们还要继续为他积极降尿酸，争取关节上的痛风石能够逐渐溶解变小甚至消失。”郑少玲说。

其实，早在4年前，小海已经发作过痛风，但他没规律吃药，也没有忌口。“我记得那天是打球回来，右手无名指疼痛肿胀，几天没好，去当地医院一查：尿酸很高，可能是痛风。因为当时不是很严重，医生开了药并叮嘱注意饮食、控制体重就回家了。之后把医嘱丢脑后，该吃吃该喝喝，等到手脚上的痛风石长出来了，才后悔莫及。”小海说。

7月14日，经过省二医医生团队治疗，小海终于出院，他是走着回去的，经过这次，他表示：“再也不喝奶茶了，也会好好吃药，控制饮食，定期回医院复查。”

现状：痛风年轻化明显 00后都中招

近年来，痛风的年轻化趋势越来越明显。90后已经被痛风“绊倒”了，00后也中招。

郑少玲表示，痛风发病年龄不断提前，00后痛风也更加常见了。当出现单个关节的红、肿、热、痛时,应注意可能是痛风急性发作了。她进一步解释，这与现代生活节奏加快，年轻人好高嘌呤饮食、少运动、饮用含糖饮料等因素有关。

——高嘌呤饮食

高嘌呤食物摄入过多，大家所熟悉的海鲜、红肉、动物内脏、浓汤、火锅等均属于高嘌呤食物，摄入的嘌呤量增多，肾脏来不及及时地排泄，体内就会堆积过多尿酸，超过了血尿酸的溶解度，尿酸盐结晶就会沉积在关节软骨上，刺激局部炎症产生疼痛感。

——常饮含糖饮料

含糖饮料、碳酸饮料在儿童、青少年的痛风发病中扮演了十分重要的角色。很多孩子喜欢喝碳酸饮料或者功能性饮料，甚至常常以饮料代替水。不仅孩子喜欢，甚至很多家长也认为里面含有维生素、电解质，作为运动后水分补充是很好的选择。但是这些含糖饮料都属于高果糖食物，果糖在人体代谢过程中会转化为合成嘌呤的底物，使尿酸生成增多。此外，大量摄入果糖可刺激长链脂肪酸合成，导致高甘油三酯血症，引起机体对胰岛素抵抗，造成代谢紊乱。

——缺乏运动

工作、学习压力大又长时间缺乏运动，体重增加，水摄入减少，不利于身体的新陈代谢，容易出现肥胖、高血脂、高尿酸、高血糖等代谢综合征，是痛风发病的高危因素。

因此，郑少玲医生提醒，日常生活要更加注重痛风的预防与日常管理。尤其是有痛风家族史的，小孩一旦出现高尿酸血症，家长应高度配合医生对小孩的减重、饮食、用药等全面指导与随访。

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尿酸高怎么办？少吃甜多喝水多运动

在日常接诊过程中，郑少玲经常遇到因为尿酸高前来咨询是否为痛风。她表示，尿酸高不一定是痛风，平时做好以下几点，可以有效预防与控制高尿酸。

多运动。但不可以做剧烈的运动，最好选择游泳、太极拳之类的有氧运动。

多喝水。最好喝苏打水、碱性水，至少是白开水，每日的饮水量不少于1500毫升到2000毫升，减少饮用浓茶、咖啡、高果糖含量的甜食饮料。

多吃素。多吃紫皮茄子、上海青、生菜。青菜忌菠菜，所有的豆类都要少吃或不吃。

少吃甜食、肉类。避免摄入富含高嘌呤的高果糖含量的甜食、饮料和汽水。限制牛肉、羊肉、猪肉及动物内脏、高嘌呤含量的海鲜。

控制体重、规律锻炼、戒烟，限制含酒精饮料、啤酒和白酒。

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