摘要:为加强旅游景区餐饮食品安全监管,保障游客饮食安全,近期,四川省高县市场监管局通过强化日常监督检查安全宣传培训、加大食品安全监督管理力度,全面筑牢旅游景区餐饮食品安全保障体系。
近期,为保障旅游景区食品安全,四川省高县市场监管局采取“四强化”措施,开展旅游景区食品安全整治工作,以规范旅游景区食品生产经营单位生产经营行为,杜绝食品安全事故发生。
强化日常监督检查。结合各类专项整治,严查食品生产经营单位是否持有合法的主体资质,是否落实索证索票制度,经营场所环境卫生是否符合要求,从业人员是否持有有效的健康证明等,确保经营主体资格合法,制度落实。
强化宣传培训。以发放宣传资料、集中组织培训、LED显示屏滚动播放、现场讲解等多种方式,开展食品安全及相关法律法规宣传,增强食品生产经营者的食品安全意识,督促其自觉规范行为,诚信经营。
强化社会共治共享。依托“12331”“12345”平台,积极处理群众投诉举报。对接到的投诉举报件,严格在规定时限内及时核查处理并回复,营造良好的食品安全社会共治共享氛围。
强化行政执法。对监督检查中发现的违法违规行为进行立案查处,并对处罚信息进行公示,达到“惩处一个、警示一批、教育一片”的效果。(杨自敏 龚志伟)