批发市场肉蛋菜价格小幅下跌 水果均价持平略降

据农业农村部监测，2021年第33周（2021年8月16日-2021年8月22日，下同）“农产品批发价格200指数”为113.59（以2015年为100），比前一周降0.66个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为114.57（以2015年为100），比前一周降0.79个点。

猪牛羊肉、鸡蛋价格小幅下跌　猪肉批发市场周均价每公斤21.36元，环比跌0.3％，同比低55.9％；牛肉每公斤75.64元，环比跌0.1％，同比高3.4％；羊肉每公斤70.17元，环比跌0.3％，同比低0.8％；白条鸡每公斤16.72元，环比涨1.4％，同比高2.6％。鸡蛋批发市场周均价每公斤10.52元，环比跌1.9％，同比高31.3％。市场反映，前期主要受中秋十一食品厂备货集中采购影响，鸡蛋价格连续上涨，目前集中采购已基本结束，鸡蛋价格出现小幅回落。

多数水产品价格小幅下跌　鲤鱼、鲫鱼、花鲢鱼、草鱼和大黄花鱼批发市场周均价每公斤分别为17.16元、23.58元、20.03元、21.56元和45.54元，环比分别跌3.1％、2.0％、1.8％、1.3％和0.4％；白鲢鱼和大带鱼每公斤分别为12.52元和39.32元，环比分别涨0.5％和0.3％。

蔬菜均价小幅下跌　重点监测的28种蔬菜周均价每公斤4.56元，环比跌1.5％，同比高1.6％。分品种看，17种蔬菜价格下跌，1种持平，10种上涨，其中，黄瓜、菠菜、茄子和莲藕跌幅较大，环比分别跌11.4％、7.6％、5.8％和5.1％，其余品种跌幅在5％以内；青椒价格环比基本持平；西红柿、菜花和莴笋环比分别涨4.4％、3.8％和3.0％，其余品种涨幅在3％以内。

水果均价持平略降　重点监测的6种水果周均价每公斤5.63元，环比跌0.9％，同比高7.2％。分品种看，巨峰葡萄、西瓜和香蕉价格环比分别跌5.0％、3.8％和0.8％；菠萝、富士苹果和鸭梨周均价环比分别涨4.2％、1.4％和0.7％。