摘要：南京师范大学附属中学新城小学，这是大队部发起的一项少先队研学活动，让孩子们在家人的指导下开动脑筋，利用食材的特点做成一道色香味俱全的菜品，做菜做饭，“吃”出学问！
“我抽到了萝卜，做了一道萝卜红烧狮子头！”“我抽到了笋瓜，第一次学着切菜。”“西兰花炒出来真好看，绿油油的。”……南京师范大学附属中学新城小学南校区近1700名学生，在这个寒假变身小小全能“干饭人”，做菜做饭，“吃”出学问！
寒假前，学校给每个学生送上一份特殊的寒假礼物——“蔬菜盲盒”，这是大队部发起的一项少先队研学活动，孩子们拿到蔬菜后，在家人的指导下开动脑筋，利用食材的特点做成一道色香味俱全的菜品，并和家人一起品尝。一（1）班小男生赵翊辰领到的“盲盒”是菠菜，他给菠菜搭配了肉圆，做出一道荤素都有的美味营养菜肴。五（6）班男生辛九潼的“盲盒”是韭黄，“我原来就喜欢吃香喷喷的韭黄，打了几个鸡蛋，切了肉丝，配在一起炒。”女生王若熙领到了青翠可人的青菜，她选择用香菇和青菜一起，说：“多吃蔬菜身体好！”
这几天，年味渐浓，在“蔬菜盲盒”活动中掌握了做饭技能的孩子们纷纷加入自家的“年夜饭”的制作中，家长们欣喜不已，也用小视频等形式晒出能干的“小食神”“干饭人”们。很多家长说，孩子们自己做的饭菜吃得格外香，也格外懂得了热爱劳动、珍惜食物，和爸爸妈妈的关系也更加融洽。
据了解，小学生们在研学实践中不仅认识了各种蔬菜，学会制作菜谱，还学会了使用厨具。南师附中新城小学南校区校长叶微告诉记者，“蔬菜盲盒”是学校探索“食育”教育的一项举措，作为德育教育的延伸，学校拟通过多种形式、寓教于乐的活动“以食育人”，增强孩子的动手意识，培养孩子的劳动能力，让他们在实践中明白长辈每日制作三餐的不易，从而懂得感恩。（江苏网）
