首农食品集团全力做好“速冻模式”下的市民食品供应保障工作

近日，今冬首轮寒潮来袭，北京迎来雨雪大风恶劣天气，气温呈“断崖式”下跌，为有效应对此次寒潮天气，首农食品集团以雪为令、闻雪而动，首农食品人在天寒地冻中风“雪”无阻，为首都市场食品供应，为百姓餐桌的点滴，默默付出、浴“雪”奋战。

图片来源国资京京

二商肉食集团周密部署，面对极端天气变化，积极做好各项防范措施和保供措施，在保障原料供应方面，提前安排各工厂内做好原料备货，同时沟通客户提前做好库存预留储备工作，及时解决货源短缺问题。在物流运输方面，面对大风降雪导致交通压力骤增，高速封路，进京检查堵塞较为严重等情况，积极调整物流运输方案，北京市内正常配送运输，调整外埠物流安排早装车、早出厂，改为国道配送。为保障运输的安全性和到货的及时性，调配驾驶人员，短途增加驾驶员至少2人，长途增加驾驶员到每车3人，轮替驾驶，同步加强司机安全教育，提醒司机出行期间，务必注意交通安全，密切关注临近区域预报预警信息。通过多措并举，11月6日、7日，二商肉食集团累计向北京市场供应猪白条13151头、分割品超100吨；供应清真产品近200吨；电商业务销量80余吨。下一步，公司将继续强化保供稳价措施，全力保障首都肉食供应，守护好百姓的“肉案子”。

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京粮集团及时召开协调会，启动应急预案，所属各单位负责人统筹协调，靠前指挥，坚守一线，组织广大职工及时清扫积雪，清理积水。工厂加班加点生产，积极采取应急措施稳定生产，提前备货，及时装车，规避危险路段，确保米面不间断供应市场，确保产品安全送达客户。全体员工齐心协力，克服恶劣雨雪天气影响，各个环节有条不紊，应急保障工作扎实有序开展，仓内稻谷按计划出库，各类供应保障任务圆满完成。11月6日、7日，面粉及副产品累计出库近1300吨。大米累计出库130余吨，其中小包装2.2吨。下一步，公司将持续监控各渠道终端粮油产品销售情况，对市场波动做出及时响应与反馈，确保集团粮油产品在各渠道供应稳定、价格平稳。

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三元食品公司运营管理部联合销管部、奶源部、供应部和各工厂等部门，及时制定应对措施，解决奶源调度、生产保障和产品调度等问题，尽可能保障产品供应，减小对市场供应的影响。针对奶源调度受阻情况，按照就近原则调度，联合销管部，及时调整各工厂生产计划，同时各工厂多措并举应对收奶量、收奶时间等不确定性，克服人员、产线或限电等因素，确保完成生产任务。三元及递旗下500余家奶站的近千名送奶员风雪无阻，凌晨两点就投入到紧张的工作，冒着风雪，为京城50万户订户配送牛奶。广大送奶员以自身的服务和奉献，诠释了三元食品“有爱有缘有三元”的品牌内涵，为银装素裹的北京增添一份温暖。

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首农味业集团王致和公司位于吉林市丰满区的万家乐基地、河北衡水阜城的宝金龙基地、河北廊坊文安的占祥利珠基地、河北廊坊大厂的春和基地、河北任丘的仁和基地，广大职工迎战冰雪。在物流库区，工作人员提前准备物流车辆、提前备货装车，避开大雾、大雪天气，保证订单正常发出。对于需要补充的产品加急安排订单紧急协调好入库时间，保障市场供应。在商场终端，市内商超部全体业务和促销理货人员风雪无阻准时赶到工作岗位，及时检查门店货架产品是否丰富、整洁，库房备货是否充足。六必居公司7家直营门店销售人员提前上岗，清扫店外积雪，做好店内消毒卫生、协调配送。商超部门全体员工积极与各超市沟通协调，促销员不休假，保障产品上架、及时补货等，确保顾客安心放心购物。同时，为保障“双十一”购物节，电商部及时检查平台库存，协调配送补货，保障线上各平台产品销售充足供应，确保百姓购物无忧。

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首农东方供应链集团和平门菜市场积极行动，提前备货，加大采购量，蔬菜区内菜类货源充足，品种繁多，价格稳定，完全能够满足风雪日里新鲜、平价的蔬菜市场供应，确保群众餐桌不受影响。从现场情况来看，广大市民百姓对蔬菜市场储备情况和价格表示满意。与此同时，为确保群众上路“不打滑”，和平门菜市场全体员工坚决落实门前“三包”责任，及时做好积雪清理，防止道路结冰，有效缓解了人行道路面积雪冻冰现象，确保了人车出行安全。

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西郊农场所属农业企业严阵以待，召开专项会议研究供暖实施方案，并针对风雪大保温被破损等可能发生的特殊情况提出了应急预案。所属巨山农场、双塔绿谷公司通过用保温被压好通风口、错开浇水时间等措施，最大限度减轻风雪大气对蔬菜供应工作的不良影响，冒雪进行温室保温被除雪工作，以及调整供暖设备，保证园区温室正常生产。三元农业公司提前向“小菜园”会员发布采收通知，避免秋收蔬菜遭受冻害，并在降雪后第一时间对园区道路进行清扫，服务会员在“小菜园”抢收所种蔬菜。