全国迎来“断崖式”降温 杭州、上海等地喜茶热饮销量增长五成

中国食品安全网讯（记者刘延正）从11月6日开始，今年下半年最强寒潮进入发力时段，周末北京、成都、重庆等地也迎来了今年的第一场雪。“断崖式”降温也为许多人喝热奶茶提供了新理由。喜茶销量数据显示，和上周相比，11月8日周一当天许多城市的喜茶热饮销量增幅达到了五成左右。其中杭州和上海的涨幅都超过50%，济南、西安等城市的热饮销量涨幅近30%。

“断崖式”降温也为许多人喝热奶茶提供了新理由  图片来源：微博截图

多地迎来初雪 部分城市喜茶热饮销量增长超五成

喜茶的数据显示，全国迎来“断崖式”降温后，许多城市的热饮销量出现了大幅上涨的现象。11月8日，杭州、上海、济南、西安、广州的热饮销量增幅位列全国前五，部分城市增幅超过50%。

从地域来看，济南、西安、北京等北方城市大部分都在周末迎来了今年的初雪。“喝一杯热奶茶”成了最有仪式感的项目。比如11月7日，北京迎来了今年的第一场雪。和初雪一起刷爆朋友圈的还有下雪天的第一杯热奶茶。

数据显示，近期北京地区喜茶门店热饮的销量增幅达到了20%，热饮销量占比接近饮品总销量的一半。喜茶北京三里屯太古里店的负责人表示，降温后消费者购买热饮的数量出现了明显的增长。在社交媒体平台上，许多北京消费者还晒出了喜茶和雪景的打卡照片。

除了北方城市，南方城市也受到了寒潮的影响。降温也带动了热奶茶等饮品的销量。喜茶数据显示，11月8日，上海、杭州等南方城市的热饮销量增幅达到了50%左右。广州、深圳、厦门等沿海城市的热饮销量也出现明显增长的现象，增幅均在15%左右。

御寒奶茶榜出炉 这些热奶茶成为抗冻神器

那么面对今年的第一个最强寒潮，消费者都偏好购买哪些热饮呢？根据喜茶的热饮销量制作出了一份“御寒奶茶榜”。近期喜茶全国门店销量排名前五的热饮分别是：超厚实芋泥麻薯、生打椰椰奶冻、生打泰奶椰、烤黑糖波波牛乳、烤黑糖波波牛乳茶。

南北不同城市的消费者对“御寒奶茶”也有各自的偏好。比如北京销量前三的热饮是超厚实芋泥麻薯、烤黑糖波波牛乳、烤黑糖波波牛乳茶。而成都人更偏好的热饮是烤黑糖波波牛乳、超厚实芋泥麻薯、生打椰椰奶冻。

可以看出，不论是南北，“御寒奶茶”榜中的产品均是使用了芋泥、麻薯、椰奶、牛奶、波波等原料的产品，它们比夏天火热的果茶更能给消费者带去温暖。