南京市雨花台区市场监督管理局守护高校食品安全

中国食品安全网讯（吕静）为积极落实食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作要求，防范高校食品安全风险，督促校方落实食品安全主体责任，近日，南京市雨花台区市场监督管理局和三江学院召开了交流会，雨花台区市场监督管理局局长刘建功、分管食品安全副局长易昌军、食品科、铁心桥分局主要负责人、雨花台区教育局相关科室负责人以及三江学院校长吴中江、副校长仇存进、党政办、后勤处主要负责人参会。

交流会现场 来源：南京市雨花台区市场监督管理局

会上，刘建功结合近期三江学院食品安全存在的主要问题，对校方提出了六点要求。一是学校应明确食品安全校长负责制，校长是高校食品安全的第一责任人。二是明确专人负责学校食品安全工作，对学校的食品安全管理员作出更加具体的任命。三是提高承包食堂的经营户的准入门槛，建立淘汰机制。四是发挥学生群体的监督机制，鼓励大学生积极参与高校食品安全治理。学生的主动监督，能更好的避免食品安全事件的发生。五是市场监管部门会加大对校园内食品经营者的监督检查力度，学校应积极支持市场监管部门的监管工作。六是对学生反映的食品安全问题，校方应引起重视，督促经营主体及时整改。

吴中江对提出的问题和要求表示认可，并表示通过交谈更深入地了解到本校现有食品安全监管体制的不足。高校的工作重心固然是科研教学，但食品安全也至关重要，关系到学生的生命健康以及社会的和谐稳定。会后，三江学院将对此次问题深入思考，加强对学校食品安全的管理，尽心服务好学生。