农贸市场和商超是食品端上百姓餐桌前的最后一环,以往,日照市快检由市场方自行检测,检测结果经常存在不准确、不真实、不公示的问题。谁来为舌尖安全保驾护航?
紧跟民声,“放心菜篮子”来了。2021年,日照实施为民办实事项目,财政全额拨款900万元,市市场监管局通过招标方式,委托第三方机构———山东美正生物有限公司进行统一检测,该公司为20多个国家和地区的用户提供检测服务,其中,自主研发的全自动食品安全检测仪,一次可实现40个样本30分钟内完成检测。
目前,全市38家农贸市场和32家重点商超食用农产品实现快检,检测包括蔬菜、水果、水产品、畜禽肉蛋、加工食品等5大类,囊括流通环节所有食用农产品。
据悉,市市场监管局对所有快检室实施“八统一”管理,统一标准建设、统一配备实验室检测设备、统一对快检人员实行培训管理、统一操作规范、统一检验项目、统一制度标识、统一结果公示、统一绩效考核,服务运行更加严格高效。
“突出智慧赋能,强化食品安全源头治理,扩大全市快检终端技术布局,织就食品安全风险快查网络。”市市场监管局食品流通科科长郭海英介绍,我市搭建“放心菜篮子”快检惠民工程智慧监管平台,配套终端App程序,设置监管、市场、快检机构、实验室四方端口,实现数据多渠道归集,信息多主体共享。
全市推出“亮码销售”管理制度,为每个经营者设置专属“商户二维码”,手机一扫,商户基本信息和产品检测结果不仅一清二楚,消费者还可对商户进行评价与投诉。“既方便又放心!”市民孙方美拍手称赞。
“通过手机App,样品来源、抽取样本、不合格样本销毁等图片视频信息实时上传平台,痕迹管理全程覆盖。”快检技术人员李云介绍。
截至目前,全市已累计检测各类食品468867批次,下架销毁不合格食品约4500公斤,合格率大幅提升,“菜篮子”放心拎。(王小宁)