湖南邵阳茶人姜家荣传承茶技

上世纪八十年代末，邵阳地区茶叶出口受阻，为振兴邵阳茶业，姜家荣于1998年创立新宁县银峰茶厂，2008年更名为新宁县崀峰茶业有限公司。经过二十多年的艰辛创业，崀峰茶业目前已成为邵阳市农业产业化龙头企业，旗下品牌“崀峰”获得“湖南省著名商标、邵阳市知名品牌、邵阳市名牌产品、2008中西部绿色食品博览会特别推荐奖，2019年崀峰牌绿茶、红茶荣获2019年第十一届湖南茶业博览会“茶祖神农杯”名优茶评比金奖，2020年崀峰牌野生红茶荣获2020年第十二届湖南茶业博览会“茶祖神农杯”名优茶评比金奖”等一系列荣誉，2017 年，姜家荣荣获“宝庆老工匠”荣誉称号，也是邵阳市茶产业第一位获得此殊荣的茶人。

勤奋扎实学手艺

1983年从部队退伍后，姜家荣先是在村里担任村干部，后又到乡镇工作，最后选择了到偏远的万峰乡红碎茶厂工作，进入茶厂后，姜家荣一方面向厂里的老制茶师学习红碎茶制作，一方面在家向老岳父请教手工茶的制作技巧，不断提升自己的技术，逐渐成长为厂里的技术骨干。1989年万峰红碎茶厂制作的红茶一号被省外贸进出口公司评为一等奖，万峰红碎茶厂出口产量和质量在邵阳地区名列前茅，获得企业先进集体称号，姜家荣本人也获得邵阳市企业优秀个人和优秀共产党员荣誉称号。

勤俭节约创企业

在公司发展过程中，姜家荣积极保护遗留老茶园，通过鲜叶收购，避免老茶园被毁，完整的保留了近千亩老茶园。对新宁县野生茶资源进行全面走访调研,推动对野生茶资源的保护工作，挖掘开发了绞股蓝、甜茶、青钱柳等地方特色功效性野生茶，并推向市场，2014年公司速溶绞股蓝茶获得国家发明专利。同时积极响应政府号召，十多年来，公司先后新建标准化茶园1000亩，通过产业发展，带动周边贫困群众脱贫致富，十三五期间，公司助力精准扶贫脱贫攻坚战，带动四个乡镇150名贫困户从事茶产业发展，通过采摘茶叶、茶园管理、茶园租金等方式，使他们年收入达到6500元/人。销售方面，紧跟时代步伐，完善销售渠道，线上线下相结合，开通了网络旗舰店，设立了5个直营店，并开辟了超市、特产店、旅行社等相关销售渠道。经过二十多年的发展，现公司固定资产过千万元，但姜家荣仍然保持本色，坚持勤俭节约的优良传统，作为企业老总，没有置办豪车、购买好房，所有的资金都投入到企业的发展，勤俭做人、踏实做事，未雨绸缪做品牌。

荣辱不惊守匠心

“茶，是一种产品，也是一种艺术品。关键在于你以什么心态去对待它。”姜家荣这样说。整齐的茶园由盛到荒芜，再到逐渐复兴，机械设备替代了火灶铁锅，流水生产代替了手工翻炒，从业40年的姜家荣见证了邵阳茶产业由繁荣到低谷再到复兴的发展历程，作为一个茶业老兵，不变的是一颗匠人之心。如今，在崀峰茶业现代化的厂房里仍然保留着手工制茶的工具，他每年都会制作一批手工茶。把制茶当成一种传统技艺，把茶作为一种艺术品，不管设备如何升级，传统手艺不能丢，对茶品质的高追求不能丢。

为了进一步巩固、发展、壮大自己的企业，让产业得以传承，近年来，姜家荣也在不断培养自己的接班人，希望将一生所学的技能传授给他。姜彬---崀峰茶业第三代传人，一个对茶有着极度热情的小伙子，也特别的聪慧，在父亲的言传身教下，用心做茶，闲暇的时候到全国各地的茶企和培训班学习。功夫不负有心人，2020年姜彬参加邵阳市手工茶比赛获得综合第二名，也获得了邵阳市“宝庆工匠”的称号，2021年参加新宁县首届手工制茶技能大赛荣获一等奖。

为了邵阳的茶产业，一代又一代的人在努力着，传承着，感受茶带给大家的快乐和人生。