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粮油大战套路深,背后暗藏“商机”!

2019-03-19 13:48 来源:西北粮油编辑:红云

随着经济水平的提高,消费者品牌意识增强,对粮油产品来说,拥有好口碑和质量有保证的大品牌往往成为首选。目前粮油市场的份额集中在几大实力雄厚的巨头手中,相互之间的竞争十分激烈。

为争夺在大型连锁超市的更好的展示位置与市场,经常对大型连锁超市的直供产品提供优于经销商的供货价格,在节假日等销售旺季,更会直接提供补贴,导致大型连锁超市拥有大量的低进货价的粮油产品。

而大型连锁超市的服务与产品趋于同质化,竞争也同样日益激烈,主要来自两个层面,一是不同连锁超市之间的激烈竞争,二是同一家大型超市的不同门店与区域分公司之间存在的激烈竞争。这种竞争导致了大型连锁超市内部的考核越发严格,不仅在集团层面要考核与当地其他类似大型连锁超市的业绩比较,而且要考核集团内部,不同分公司与门店之间的业绩。

正是这种结果为导向,对比为方法的考核,让超市区域分公司和各门店有强烈的动机去寻找一切可行的方法来提高业绩,于是有人找到了其中的“商机”:

模式很简单:买入超市渠道的厂家补贴后的粮油、面粉等货源,转卖给当地或临近地区的小型超市或其他粮油、面粉等零售商,赚取差价。

各大品牌的经销商有区域销售的限制,本区域的经销商不能向其他区域销售粮油、面粉等产品;但大型超市获得的厂家直供产品不受区域销售限制,可以跨区域销售。同时,大型超市的进货价低于经销商进货价,为通过赚取差价获得可观的经济利益提供了条件。

一位山东某市的业内人士透露,其目前按此模式合作的大型连锁超市有6家,而购货商多分布在山东、河北和天津等地区,多为当地的批发商。

以该城市经营最好的大型连锁超市举例,每年旺季为春节前后2个月,每家分店销售共约2万箱粮油,加上中秋节前后卖出的1万箱,另外每年有两次较大规模的店庆会有7000箱—8000箱的销量,总计每家分店全年平均出货量为3.5万箱—4万箱。

目前,在该地以6家当地经营最好的大型连锁超市门店为主,每年出货量为21万箱—24万箱。

“如能找到合适下游采购方,则仅以目前主要合作的门店的货源情况,每年可实现粮油交易21万箱—24万箱,每箱加价不低于5元,则年利润为105万元—120万元,扣除其他渠道和物流等成本,年净利润将在80万元—100万元,收益可观。”

厂商之所以愿意补贴大型商超,是因为能给品牌提供一个促销和展示产品的平台,更有效率地获取消费者的意见,商超的议价能力往往远超过区域经销商。

而上述另类的商机,可以说是捡漏于厂商和卖场之间的博弈,也暴露出厂商渠道管理中的盲点,可谓是鹬蚌相争,渔翁得利。

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