厦门猪肉跌回“二字头” “平价肉”政策继续执行

“二师兄”降价了！一个多月前，猪肉价格每斤普遍要30元以上，如今大多回到20多元，有的降至十几元。受到生猪供应量、冻肉进口量增长影响，全国猪肉价格连续14周下跌，厦门市猪肉价格也重回“二字头”。目前厦门市“平价肉”政策持续执行，也为市民买到实惠的猪肉提供保障。

市场猪肉价格降幅明显

市场 猪肉价格连续下降 部分超市还有“折上折”

农业农村部监测数据显示:截至5月第4周，全国猪肉价格连续14周下跌。厦门本地的猪肉价格也逐步从“三字头”重回“二字头”。

“猪肉好像降价了很多。”赖先生告诉记者，自己在台湾街一家超市购物时发现，一个多月前三层肉每斤要34元，现在只要25元，降幅明显。而腿肉之前每斤一般要20多元，现在只要十七八元。

记者走访市场发现，除了主打土猪、黑猪等相对高端市场的精品肉降价幅度较小外，常规猪肉的价格降幅明显。目前，市场上的精瘦肉、后腿等部位每斤价格均在30元以内。根据市发改委官网统计数据显示，3月份精瘦肉价格在每斤34元左右，而目前已回到每斤27元左右。

天气渐热，猪肉销售逐渐进入一年中传统的“淡季”，部分超市在此基础上继续放“价”。昨晚7点，记者在大润发超市发现，猪肉销售摊位上的肉已剩不多，标价板上标出了折扣价格，原价21.5元一斤的带皮腿肉，如果购买两斤则每斤按19.4元计；购买4斤以上每斤按17.3元计。这样的促销价格吸引很多消费者购买。

探因 全国供应量增多厦门市“平价肉”政策持续

价格的下降与供应量增多有很大关系。有关数据显示，从2019年10月份开始，能繁母猪存栏量止降回升，连续7个月恢复增长。农业农村部最新数据显示，近3个月全国生猪存栏环比增长，生猪和猪肉价格连续14周下跌，30个监测省份猪肉价格均下降。全国猪肉批发均价已从2月每公斤50元的阶段高点降至每公斤38元；全国猪肉零售均价比最高点下降近四分之一，每公斤降了约13元。

同时，海关总署数据显示，1-4月猪肉及猪杂碎进口量达177万吨，同比增长114.6%，其中进口猪肉135万吨，同比增长170.4%。此外，截至5月27日，今年已有20批中央储备冻猪肉投放市场，累计投放量达38万吨。

目前，厦门市仍继续执行“平价肉”政策，也进一步稳定了厦门市猪肉市场价格。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇在日前接受媒体采访时表示，尽管目前猪肉供给仍低于上年同期，但形势已经逐渐好转，而餐饮消费、集团消费以及加工消费恢复还需时日。（王颖达）