吃樱桃能补铁吗？
2024-10-14
樱桃的铁含量仅为0.4毫克/100克，和红肉类，如瘦猪肉（3毫克/100克）比起来相差甚远。而且，由于樱桃中的铁为非血红素铁，会受到植物中植酸、草酸等的影响，吸收利用率也较低。
秋季食疗止咳
2024-10-11
入秋后，天气干燥、昼夜温差增大，不少人都会出现咳嗽。秋季止咳，可以进行食疗。银贝雪梨汤可以清燥润肺，止咳化痰，生津止渴。
如何缓解“秋燥”？中医专家推荐“五汁饮”
会上，有记者提问，自古民间就有“秋燥”的说法，从中医角度如何理解“秋燥”？在秋冬交际之时，应该如何养生来预防秋燥？
这5种海里的“宝藏菜”富含大量生物活性物质，建议多吃！
凉拌海带丝、紫菜蛋花汤、海苔片……这些我们餐桌上的常见美味，其实都源自同一类食材——藻类。
这种糕点、面包中常见的防腐剂，竟是“隐形刺客”？
2024-10-08
因为听说这种添加剂会伤肝伤肾还能致癌，一些网友声称自己爱吃的面包全都含脱氢乙酸钠，认为再也不能“面包自由”了。
酸性食物会导致体内酸碱失衡吗？
2024-09-29
人体的酸碱性非常稳定，pH值不会受饮食而改变。食物被摄入到人体内之后，要消化后才能被吸收，消化的过程会改变食物的理化性质。
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