呼和浩特市召开连锁药店总部深入落实特殊食品安全主体责任现场观摩培训会议

中国食品安全网讯（雷海萍 张阳阳 记者王再明） 7月25日，呼和浩特市市场监管局为深入贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家总局60号令）的要求，提升呼和浩特市连锁药店总部特殊食品安全管理水平，规范连锁药店总部及其门店特殊食品经营行为，召开了全市连锁药店总部深入落实食品安全主体责任现场观摩培训会议。15家连锁药店总部负责人、市四区及开发区特殊食品监管人员、呼和浩特市市场监督管理局特殊食品安全监管科全体人员参加会议。

药店总部食品安全负责人作经验分享  图片来源：呼和浩特市市场监管局

内蒙古仁和堂药店总部食品安全负责人结合企业实际，从建立健全食品安全管理制度，配备食品安全总监、食品安全员、制定特殊食品风险管控清单以及建立“日管控、周排查、月调度”工作机制并如何有效落实等内容进行了介绍和经验分享。

会议组织参会人员学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，强调了企业应当承担的食品安全法律责任和社会责任。要求各连锁药店总部要加强对门店管理，统一标准，配齐配强食品安全管理人员，细化制定食品安全管理制度和岗位职责，加强员工培训考核，建立切合企业实际的“日管控、周排查、月调度”食品安全动态风险防控机制并确保有效运行。同时各连锁药店总部及门店销售场所的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉要分区摆放，并在醒目位置设立提示牌，合理引导消费者。

参会人员观摩药店  图片来源：呼和浩特市市场监管局

参会人员观摩了内蒙古仁和堂药店有限责任公司呼和浩特市金宇店落实企业主体责任相关制度、索证索票档案资料以及设置特殊食品销售专区或专柜、专区（专柜）提示牌、 张贴保健食品警示用语等内容，对规范经营特殊食品，保障特殊食品安全有了更深的认识。

下一步，呼和浩特市市场监督管理局将把特殊食品经营企业主体责任落实情况检查同日常工作相结合，继续压实经营企业主体责任。督促各旗县区市场监管局对辖区内特殊食品经营企业持续开展保健食品新利网络娱乐场开户注册 清理整治行动和特殊食品“两专一单、虚假宣传”专项检查，加强特殊食品科普知识的宣传，构建经营主体资质合法、台账齐全、产品合格、宣传合规、专区专柜设置规范管理到位的特殊食品经营环境。