张掖市甘州区市场监督管理局多举措开展农村假冒伪劣食品专项整治行动

中国食品安全网讯（张掖市甘州区市场监督管理局 彭燕）为切实维护农村地区食品安全，保障人民群众“舌尖上的安全”。近期，甘州区市场监督管理局集中开展农村假冒伪劣食品整治专项行动。通过严格执法、源头管控、社会共治等多措并举，筑牢农村食品安全防线。

一是全面摸底排查。深挖融合农村食品销售店规范化建设、食品生产环境提升年行动、整治制售假劣肉制品专项行动等同质化工作的切合点，围绕“原料源头、生产加工、流通销售”三个关键环节，以整治“两超一非”“山寨傍名”“三无”、过期变质食品为重点，对农村地区和城乡接合部的各类食品生产企业、小作坊、农贸赶集市场、超市、便利店、食杂店、村社小卖部全覆盖集中开展“敲门摸底”行动，共建立主体台账1103户。

监督检查现场   图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局

二是加强宣传教育。组织农村片区食品经营户集体约谈7场次，签订《农村假冒伪劣食品安全承诺书》700余份，敦促、培训经营户落实主体责任，整顿场所卫生，完善“三防设施”，定期盘点库存，合规清理处置过期食品。组织食安协管员业务培训2场，着力增强“吹哨”意识，发挥“探头”作用。印制发放宣传海报1103份，农村食品安全便利贴1103份，普及辨别假冒伪劣食品的方法，帮助农村群众提高食品安全自护能力。

发放宣传资料   图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局

三是务实监管措施。明确“边排查、边规范、边整改、回头看”工作原则，重点清查各类主体食品经营许可资质、进货渠道、食品质量及贮存情况，对标指导供货商资质、“一票通”等索票留存注意事项，规范生产加工操作流程，严格食品添加剂使用管理要求，截至目前，跟踪整改问题4个，下达责令整改通知书7份，立案4起。

检验检测现场   图片来源：张掖市甘州区市场监督管理局

四是社会共治。借助“甘州市监”微信公众号，及时发布《关于公开征集制售假劣肉制品及农村假冒伪劣食品违法线索的公告》，同时利用13个监管片区、12315及12345热线平台，引导广大市民积极举报农村制售假冒伪劣食品的违法违规行为。

下一步，甘州区市场监督管理局将持续保持高压态势，通过强化宣传与执法联动，增强消费者的食品安全意识和自我保护能力，营造社会共治的良好氛围，有效保障食品安全。