新疆乌鲁木齐市开展食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练

中国食品安全网讯（王记彬）为有效预防、积极应对食品安全突发事件，高效组织应急处置工作，2024年11月18日下午，新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市开展食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练。演练采取“视频播放+桌面推演”相结合方式，模拟乌鲁木齐一旅游景区农家乐发生食品安全突发事件应急响应及处置全过程，涵盖事件发生与报告、先期处置、应急响应、事件调查与响应升级、舆情应对、响应终止、后期处置等七部分内容。通过演练，各参演单位和人员快速反应、整体协调、配合处置相关突发食品安全事件的能力得到进一步提高。

食品安全关系人民群众身体健康，关系社会稳定和长治久安。近年来，乌鲁木齐市认真贯彻习近平总书记“四个最严”要求，始终高度重视食品安全工作，把食品安全工作作为重大政治任务来抓，把保障人民群众食品安全放在首位，严格落实属地管理责任和生产经营者主体责任，坚持源头严防、过程严管、风险严控，最大限度消除风险隐患，严把从农田到餐桌的每一道防线，在社会各方共同努力下，有效防范了区域性系统性食品安全风险，有力保障了人民群众“舌尖上的安全”。

乌鲁木齐市将以此次演练为契机，认真分析、总结经验，深入学习《乌鲁木齐市食品安全突发事件应急处置预案》，积极开展应急处置技术培训，全面提升食品安全突发事件和舆情应急处置能力，为推动首府经济社会高质量发展作出新的贡献。

自治区食安办领导到会指导，并对演练工作进行点评，市政府副秘书长沈晓军、市食安委各成员单位、各区（县）政府分管领导以及市场监管局（所）负责人共220余人现场观摩了演练。