吉林市市场监督管理局多举措推进春季校园食品安全

2025-03-07 14:11 来源：全国食品安全监管信息办公室编辑：韩野

中国食品安全网讯（吉林市市场监督管理局孙庆军李丹）2025年春季学期到来，吉林市市场监督管理局以培训和约谈为基础，以全覆盖检查为手段，多举措推进校园食品安全检查，排查整治突出问题，化解食品安全风险，切实保障广大师生饮食安全。

抓实学校管理培训，为校园食品安全管理提供“新动力”。吉林市市场监督管理局联合市教育局举办2025春季学校食品安全培训会议，以提升校园食品安全三个意识为主题进行集中培训，分析当前校园食品安全主要风险点，提出强化责任落实具体措施，推动学校食品安全管理再提升。培训还拓展了人员范围，增加了学校主要负责人参训，累计培训全市各类学校校长、分管校长以及食品安全管理人员580余人。

深化校外供餐约谈，筑牢校园食品安全“新防线”。围绕校外供餐单位全过程食品安全风险防控重点，对全市8家校外供餐单位的25名主要负责人、食品安全总监、食品安全员进行集中行政约谈，分析风险隐患，提出管理措施，督促指导学校（企业）落实落细主体责任，抓细抓实学生餐管理。

推进校园全覆盖检查，为校园食品安全保驾护航。突出学校食堂新学期重新启用关键点，指导653户学校食堂完成开学前食品安全自查。围绕校园及周边食品安全管理存在问题，突出食品采购、库房管理、人员健康以及餐具消毒等监管重点，对学校食堂、校外供餐单位以及校园周边餐饮服务单位开展全覆盖监督检查，排查隐患，整改问题，规范管理。开学后已监督检查各类学校食堂431户，排查发现食品安全风险隐患问题56个，监督整改问题56个。