珲春市市场监督管理局“三个强化”抓实进口冷链食品疫情防控工作

2020-11-27 14:00 来源：中国食品安全网编辑：王美丽

中国食品安全网讯（王秋月延明泽）为贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，进一步守住守牢进口冷链食品风险防控底线，近日，珲春市市场监督管理局强化重点领域、重点场所、重点环节疫情风险监测，持续开展进口冷链食品市场监管工作。

会议现场

强化溯源，摸清底数。对珲春市大型超市、农贸市场、冷库、食品生产企业、餐饮服务单位等具有销售冷冻食品设备（冰箱、冰柜等）的3000余家单位进行逐一排查，并对40余家冷冻食品批发、专营店进行重点排查。摸清进口冷链食品生产经营单位数量和产品数量，建立工作台账，做好更新和完善工作，实行动态管理，确保来源可溯、去向可查。

强化责任，突出重点。持续加强与卫健部门的联动，协同做好对农贸市场、售卖海鲜和肉类市场（超市）、餐饮单位的从业人员、冷链食品、经营环境的核酸检测。督促市场开办者、食品生产经营者落实主体责任，索取消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明和核酸检测报告。制定《进口冷链食品疫情管控统计表》，每日汇总进口冷链食品排查数据，并向有关部门及时推送，实现数据、信息的互联互通，为科学研判、精准施策提供依据。

排查现场

强化科普，科学防范。组织召开进口冷链食品疫情防控工作部署会，传达国务院印发的《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》等文件要求，与200余名进口冷链食品生产经营者签订《销售进口冷链食品主体责任承诺书》，引导各单位正确认识做好冷链食品疫情管控工作，不进不销无核酸检测报告和相关消毒证明的进口冷冻食品。同时，要求在各单位冷冻设备上张贴“禁止销售（使用）无核酸检测报告和相关消毒证明的进口冷冻食品”提示。会议现场还建立了微信监管群，以便实时解释宣传冷链食品安全防控要求，推动相关新利网络娱乐场开户注册人员严格落实疫情防控措施。