四川省松潘县市场监管局多举措开展网络订餐市场整治 织密食品安全防护网

中国食品安全网讯（白世敏  记者程伯全）为切实回应群众关切，保障网络订餐食品安全，松潘县市场监督管理局立足职能职责，创新构建“全链条、闭环式”监管体系，通过线上线下联动、精准靶向施策、多方协同发力，扎实推进网络供餐经营市场整治行动，全力守护群众“舌尖上的安全”。

执法人员检查食堂卫生  图片来源：松潘县市场监管局

摸清底数强基础，压实平台主体责任。以“清底数、明责任”为目标，组建专项工作专班对美团网络订餐平台开展

执法人员日常巡查  图片来源：松潘县市场监管局

全面摸底排查。综合运用网络数据筛查、电话逐一核验、企业资料比对等方式，建立涵盖主体资质、经营品类、配送范围等信息的动态电子档案，累计梳理入网供餐单位64家。同步约谈第三方平台负责人，明确平台对入驻商家资质审核、信息公示、日常巡检等核心义务，签订《食品安全责任承诺书》，推动平台切实履行管理职责，筑牢食品安全“第一道防线”。

双线并进抓整治，筑牢食品安全防线。实施“线上+线下”双轨监管模式，形成监管合力。线上依托网络监测系统，实时巡查商家证照公示、餐品信息描述等内容，重点核查虚假宣传、超范围经营等违规行为；线下组建专业执法队伍，开展实地检查，围绕证照真实性、经营地址一致性、加工操作规范性等关键指标，对供餐单位实施分类分级管理。针对个别地址不详、无法联系的经营主体，建立“部门+平台+商家”三方联动机制，由平台协助核查经营状态并全程跟踪，确保监管“全覆盖、无盲区”。自专项行动开展以来，累计开展线上巡查120余次，线下检查168家次，发现问题86项，均已责令限期整改。

 执法人员检查  图源：松潘县市场监管局

重拳出击严执法，净化市场经营环境。坚持“零容忍”执法原则，对检查中发现的违法违规行为依法依规严肃处理。截至目前，已对2家存在后厨卫生不达标、从业人员健康证过期、三防设施不健全等问题下达责令整改通知书，要求限期整改并提交整改报告；对商家材料不齐、证照不全的经营主体启动下线程序，形成强有力震慑。通过集中公示典型案例、发布消费警示等方式，引导商家规范经营，推动网络订餐市场秩序持续向好。

执法人员日常检查  图片来源：松潘县市场监管局

健全机制促长效，构建共治共享格局。以此次整治行动为契机，松潘县市场监管局将持续深化网络餐饮监管工作。完善部门协同机制。加强与网信、公安等部门的信息共享与联合执法，提升监管效能；建立“回头看”常态化检查制度。对已整改商家开展不定期复查，严防问题反弹；强化社会共治。通过“食品安全进社区”“你点我检”等活动，广泛宣传食品安全知识，畅通投诉举报渠道，鼓励消费者参与监督，共同构建网络餐饮安全社会共治新格局。