中国食品安全网讯（高曦 王胜男 胡建忠 袁梦葳 记者程伯全）盛夏热浪袭人，冷饮奶茶消费进入“井喷期”。近日，为守护群众“舌尖上的清凉”，广安市前锋区市场监督管理局迅速行动，开展冷饮奶茶新利网络娱乐场开户注册 “清凉守护”专项检查，以硬核举措筑牢食品安全防线。
检查现场 图源：前锋区市场监管局
此次检查采用“清单式+靶向式”双轨排查模式，执法人员聚焦资质审查、原料管理、加工操作三大核心领域，围绕食品经营许可资质核验、从业人员健康管理、原料溯源链条追踪、冷链设备运行监测、加工制作规范执行等12项关键指标，对辖区内17家经营单位开展“体检式”深度检查。通过“望闻问切”工作法，即现场观察原料贮存条件、闻辨食品气味、询问操作流程细节、切中安全风险要害，精准识别潜在隐患。同时，利用“智慧食安”小程序实时上传检查数据，生成电子台账和风险预警提示，实现监管留痕可追溯。截至目前，共出动执法人员16人次，暂未发现问题。
下一步，该局将持续强化冷饮市场监管，通过不定期“回头看”复查、开展食品安全宣传教育活动等方式，推动经营主体落实食品安全主体责任，全力为市民营造安全放心的夏日消费环境。
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