中国食品安全网讯（记者程伯全）为规范肉制品市场经营秩序，保障群众肉类消费安全，近日，理塘县市场监督管理局针对辖区内肉制品开展专项检查，重点对农贸市场猪肉销售情况进行排查，严厉打击冷鲜肉冒充新鲜肉等违法违规行为。
执法人员检查中 图源：理塘县市场监管局
此次检查聚焦农贸市场内猪肉销售摊位，执法人员通过“看资质、查来源、验品质”等方式，详细核查经营者的营业执照、食品经营许可证是否齐全有效，严格核查猪肉检疫合格证明、肉品品质检验合格证明是否完备，进货渠道是否规范可追溯。同时，重点排查是否存在以冷鲜肉冒充新鲜肉、销售未经检验检疫猪肉、篡改生产日期或保质期等问题，并对肉类储存环境及卫生状况进行细致检查。
检查过程中，执法人员同步向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，强调诚信经营的重要性，要求商户严格落实进货查验和索证索票制度，主动向消费者公示肉类检验检疫信息，杜绝虚假宣传和欺诈行为。截至目前，共检查农贸市场猪肉销售商户12家，发现部分商户存在索证索票不规范、肉类标识不清晰等问题，已责令限期整改。
执法人员检查中 图源：理塘县市场监管局
下一步，理塘县市场监管局将持续加强对肉制品市场的监管力度，畅通投诉举报渠道，对违法违规行为“零容忍”，切实维护群众“舌尖上的安全”，让消费者买得放心、吃得安心。
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