中国食品安全网讯(张蓓蕾 项暄渝 记者王正心) 为进一步保障群众“菜篮子”“米袋子”“果盘子”安全,充分发挥好农产品快速检测的入市筛查作用。三门县食品药品检验检测中心聚焦群众关心的食品安全问题,对辖区内农贸市场的食品安全快检室开展技术指导,筑牢农产品质量安全监测第一道防线,让群众“菜篮子”装满“放心菜”。
坚持民意导向,实抓科学“抽”。关注群众日常消费量较大、社会关注度较高、风险隐患较大的食用农产品,划定重点品种,以检出频次较高的不合格食用农产品为重点项目,合理确定实施快检的重点食品品种与重点检测项目,帮助农贸市场食品安全快检室建立年度检测项目目录,精确制定快检机制。帮助辖区内8家农贸市场制定年度抽检计划,全县农贸市场覆盖率达100%。
坚持精准对接,狠抓靶向“检”。对农贸市场在售的蔬菜随机抽样,进行农药残留快速检测,开展阳性样品快速检测比对工作。同时,围绕食品快检工作全链条,指导其科学应用快检方法,规范快检流程,强化快检过程记录,实现快检能力跃升,进一步提升农产品快检靶向性和准确率。12月份以来,工作人员抽检芹菜、小青菜、油麦菜、大白菜等9个品种20批次,均未检出农药残留。
坚持共检共享,严抓规范“核”。推进快检大数据分析应用及多跨协同数据共享,实现快检数据赋能,强化“快速检测-定量检测”联动,不定期对各农贸市场快检样品开展抽查,靶向跟踪快检阳性样品,对疑似阳性样品采用定量检验方式进行结果确认,提升快检规范化复核,确保快检为民落在实处。截至日前,食品检测中心共抽查快检样品178批次,结果均为合格。