中国食品安全网讯（杨颖）高中考期间，为切实保障食品安全，重庆市永川区市场监督管理局联合教委、公安等部门组建专项保障队伍，多举措筑牢食品安全防线。
专项保障队伍出动执法人员100余人次，对全区32家学校食堂开展“拉网式”排查，重点监管13个考点食堂，及时发现并整改5项安全问题。同时，督促考点学校完成食堂全面清洁，优化餐品制作流程。
深入源头管控，对26家食品生产企业、30余家较大校园食材供应商进行逐一排查，确保食材供应安全可靠。
在校园周边食品经营及社会餐饮领域，执法人员针对网红餐饮、火锅、江湖菜及农村家宴等重点领域开展全覆盖专项检查。检查过程中，同步发放超千余份宣传资料普及食品安全知识资料。以服务型执法的形式，重点指导肉制品、饮品等热门食品生产经营单位规范操作流程，完善进货查验制度等。经整治，相关食品生产经营单位操作规范率显著提升，切实为永川区高中考期间食品安全保驾护航。
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