重庆市綦江区市场监管局三举措强化足疗场所食品安全监管工作

中国食品安全网讯（詹雨）为规范足疗场所食品经营管理，消除监管盲区，保障消费者饮食安全，近期，重庆市綦江区市场监管局立足职能职责，通过加强统筹安排、开展责任约谈、严格监督执法三项举措，全面强化足疗场所食品安全监管。 

一、加强统筹安排，筑牢监管“责任网”

下发《关于加强足疗场所、KTV、棋牌室、商务会所等场所食品安全监管的通知》，明确检查重点及责任分工。结合辖区足疗场所分布特点，统筹调配执法力量，采取“线上监管+线下排查”相结合的方式，对足疗场所食品经营资质、食品原料采购贮存、加工制作流程、环境卫生状况等开展拉网式排查。截至目前，已出动执法人员40余人次，检查足疗场所12家次，建立监管台账，实现底数清、情况明。

二、开展责任约谈，拧紧安全“思想阀”

组织辖区存在食品安全较大问题的6家足疗场所负责人召开食品安全责任约谈会，通报近期检查中发现的突出问题，深入解读《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可及备案管理办法》等法律法规，要求经营者严格落实食品安全主体责任，限期完成问题整改。同时，建立“一对一”联络机制，安排专人指导企业规范经营，提升食品安全管理水平。

三、严格监督执法，织密风险“防控网”

对检查中发现的问题实行“清单化”管理，对轻微违法行为当场责令整改，对存在严重食品安全隐患的5家场所依法立案查处。截至目前，已下达责令整改通知书1份，立案查处5起，形成有力震慑。

下一步，该局将持续巩固专项整治成果，定期开展“回头看”检查，加大对足疗场所食品安全的动态监管力度，切实守护消费者饮食安全底线。