贵州威宁集中开展冻货批发零售市场食品安全大检查

为进一步加强冷冻食品安全监管，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，严厉打击食品违法经营行为，自水产品发现疫情以来，贵州省威宁自治县市场监管局一分局组织执法人员针对辖区范围内冻货批发零售市场，集中开展食品安全大检查。

检查工作中，执法人员加强对冷冻食品销售经营者的检查力度，重点对超市、农贸市场、冻库等区域专项检查。督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任，自觉落实进货查验及记录相关要求，依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，重点排查生鲜、冷冻猪肉、鸡鸭肉等畜禽肉类，冻虾、水产品及其制品，杜绝未经检验检疫产品流入市场。查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市畜禽类产品及水产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，无食用农产品产地证明、购货凭证、合格证明文件的一律不得入场销售。

同时，按照工作部署，加大对来自厄瓜多尔进口的相关批次冻南美白虾检查监管力度，认真核查进口产品索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件，无相关检验检疫证明的依法予以查封扣押，发现与疫情相关批次冻虾的及时上报相关部门，依法下架封存处理。

检查工作开展以来，威宁县市场监管局一分局出动执法人员14人次，执法车辆5台次，共检查超市、集贸市场、冷库和冻货经销商店24 家。检查发现，各市场主体均能按照规定执行索证索票制度，暂未发现检测出阳性的相关批次厄瓜多尔南美冻白虾，也未发现相关经营超期变质食品等违法违规行为。下一步，该局将继续加大对辖区冻货市场的专项检查力度，坚决杜绝不合格食品流入市场，严防疫情输入，确保辖区群众食品安全。（敖选刚）