广东梅州开展校园食堂食品安全宣传教育

11月6日下午，广东省梅州市市场监管局联合梅州市教育局，组织梅州市所有学校负责人和校园食堂负责人，市县两级同步集中开展校园食堂食品安全宣教活动，全面掀起新一轮校园食品安全宣传高潮。

为推进梅州市整治食品安全问题联合行动深入开展，针对部分教育机构落实食品安全主体责任不到位等问题，按照广东省的统一部署，梅州市市场监管局和梅州市教育局密切协作，联合开展梅州市校园食堂食品安全宣教活动，采取在梅州市市场监管局设主会场，各县（市、区）市场监管局设分会场的形式，组织梅州市各大中专学（院）校、中小学、幼儿园等学校负责人和学校食堂负责人共2000多人，集中听取食品安全知识专题宣讲。主会场上，广东省市场监管局食品经营处李馥薇科长、梅州市市场监管局副局长侯通传、梅州市教育局副调研员王奇足分别作讲话，国家一级公共营养师、广东省市场监管局食品安全宣教专家、广东食品药品职业学院食品学院院长、教授、食品质量与安全专业带头人黄国平博士作校园食品安全管理相关知识专题宣讲。

在主会场和各分会场，市场监管、教育两部门相关负责人还现场跟学校负责人、学校食堂负责人分别签订《广东省校园食堂食品安全承诺书》。据统计，本次集体统一宣教活动共发放《广东省校园食堂从业人员“八个确保、四个规范”常识》、《鸡蛋加工的食品安全风险提示》等相关海报3000多份、《广东省校园食堂从业人员常识手册》等宣传资料6000多份，现场签署《广东省校园食堂食品安全承诺书》（一式四份）4000多份（当地市场监管部门、教育部门各备存1份）。（广东省梅州市市场监管局）