摘要:据悉,自今年秋季开学起,江苏省宿迁市市场监管局、教育局等把部门将携手开展学校食堂食材“阳光配送”工程,严格把控食材品种、菜单种类、食品价格等环节,保障广大师生舌尖上的安全。
记者8月24日从宿迁市召开的新闻发布会上获悉,2020年秋季开学起,宿迁市市场监管局、教育局、农业农村局、卫生健康委、发改委、公安局、行政审批局和宿迁银保监分局等部门将携手保障学校食堂食材“阳光配送”,以强化学校食品安全管理,保障师生饮食安全和合法权益。
“阳光配送”工作将依托宿迁市单位食堂食材网上商城平台,实行“统一审核、线上采购、阳光配送、全程管控、信用管理”的食堂食材安全管理模式,接受人大、政协、纪检监察以及社会等多方监督。通过严把企业入围、严格审核过程、严控源头质量、合理测算价格、全程监控配送、科学制订食谱、强化监督考评、推进社会共治等措施,不断提升学校食堂食品安全保障水平。八部门密切配合、各司其职,负责平台建设及推广运用、食材品种确定、“阳光配送”单位遴选及评价考核、宣传培训、信用管理、责任追究以及市场准入、退出制度机制建立等工作。市级层面将建立定期联席会议制度,及时协调解决准备及实施过程中的矛盾问题,确保各项工作有序推进。(徐明泽)